Ingrédient

Recettes avec blanc de poulet

24 recettes avec blanc de poulet pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

24 recettes

Salade de poulet à l'avocat: poulet, avocat, concombre — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Salades

Salade de poulet à l'avocat

Cette salade de poulet à l'avocat est un plat nourrissant et savoureux, parfait pour un déjeuner ou un dîner léger. Des morceaux de poulet se marient à l'onctuosité de l'avocat, à la fraîcheur des légumes et à une vinaigrette légère.

35 min350 kcal4 pers

🥑Kéto🌾Sans gluten💪Riche en protéines

Salade César: pain, beurre, poulet — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisAvancé

Salades

Salade César

La salade César est née à Tijuana : laitue romaine, parmesan, croûtons et une sauce à l'ail et au citron. Dans cette version, la sauce est montée sur une base de mayonnaise et de babeurre avec de la sauce Worcestershire et de la moutarde de Dijon ; on y ajoute du poulet grillé et les croûtons cuisent au four avec ail et huile d'olive. Faite maison, elle n'a rien à voir avec la version au flacon.

23 min510 kcal4 pers

⚡Rapide💪Riche en protéines

Ramen: pousses de bambou, carotte, poulet — Japon · recette

🇯🇵JaponAvancé

Soupes

Ramen

Le ramen est un plat traditionnel japonais composé de nouilles chinoises servies dans un bouillon chaud garni de divers accompagnements. Chaque région du Japon possède ses propres recettes.

310 min550 kcal4 pers

💪Riche en protéines

Poulet Kiev: poulet, beurre, ail — Russie · recette

🇷🇺RussieMoyen

Plats de viande

Poulet Kiev

Le poulet Kiev (poulet à la Kiev, aussi écrit poulet Kyiv) est un blanc de poulet aplati, roulé autour d'un beurre aillé aux herbes bien froid, pané puis frit jusqu'à ce qu'il soit doré. L'Ukraine comme la Russie en revendiquent la paternité, et son origine reste disputée. Le beurre demande 30 minutes au congélateur et les escalopes panées 30 minutes au réfrigérateur ; ce temps n'est pas compté dans le temps de cuisson.

45 min650 kcal4 pers

💪Riche en protéines

Salade Cobb: poulet, lardons, œufs — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Salades

Salade Cobb

Le grand classique hollywoodien inventé au restaurant Brown Derby — une magnifique salade composée de bacon croustillant, de poulet grillé, d'œufs durs, d'avocat, de tomates et de fromage bleu, disposés en rangées bien distinctes sur un lit de laitue romaine croquante.

25 min510 kcal4 pers

⚡Rapide🌾Sans gluten💪Riche en protéines

Marry Me Chicken: poulet, crème, parmesan — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Plats de viande

Marry Me Chicken

Le Marry Me Chicken est un plat américain à la poêle : des blancs de poulet dans une sauce à la crème avec des tomates séchées, de l'ail et du parmesan, ainsi nommé pour la blague qu'une seule assiette suffit à déclencher une demande en mariage. Créé en 2016 à la rédaction du site culinaire américain Delish, il a fait le tour du monde et il est resté parce qu'il ne demande qu'une poêle, vingt minutes de travail et aucune course inhabituelle. Les blancs sont saisis jusqu'à une croûte dorée, puis terminés au four dans la sauce, ce qui les garde moelleux.

35 min680 kcal4 pers

💪Riche en protéines🌾Sans gluten🌶️Épicé

Salade Bang-Bang au Poulet: poulet, concombre, beurre de cacahuète — Chine · recette

🇨🇳ChineMoyen

Salades

Salade Bang-Bang au Poulet

La salade bang-bang tire son nom du bang bang ji (棒棒鸡), un plat du Sichuan de poulet poché effiloché. Cette version d'inspiration chinoise associe le poulet au concombre et à la ciboule, le tout nappé d'une sauce bang-bang crémeuse, sucrée et piquante au beurre de cacahuète. Poulet soyeux, légumes croquants, sauce généreuse : simple à préparer, difficile de s'arrêter.

30 min320 kcal2 pers

🌶️Épicé⚡Rapide

Bols Burrito au Poulet: poulet, riz, haricots noirs — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisAvancé

Plats de viande

Bols Burrito au Poulet

Le burrito bowl, c'est la garniture du burrito servie sans la tortilla : tout est disposé en couches dans un bol au lieu d'être roulé. Ici le blanc de poulet est frotté de poudre de chili, de cumin et de paprika fumé, posé sur un riz à la coriandre et au citron vert, puis recouvert de haricots noirs, de maïs, de pico de gallo et d'avocat. Poulet et haricots réunis dépassent 45 g de protéines par bol, et l'ensemble prend 35 minutes.

35 min730 kcal4 pers

💪Riche en protéines🌾Sans gluten🌶️Épicé

Poulet Toscan Crémeux: poulet, crème, épinards — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Plats de viande

Poulet Toscan Crémeux

Blancs de poulet dorés puis cuits dans une sauce crémeuse au Parmesan avec tomates séchées, ail et épinards. Semble de restaurant, prend 30 minutes en une seule poêle. Environ 42g de protéines par portion.

30 min480 kcal4 pers

⚡Rapide💪Riche en protéines🌾Sans gluten

Poulet Alfredo riche en protéines: poulet, fettuccine, parmesan — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Plats de viande

Poulet Alfredo riche en protéines

Fettuccine dans une sauce à l'ail et au Parmesan avec du yaourt grec à la place de toute la crème. Le yaourt s'ajoute hors du feu pour qu'il ne tourne pas, et on ne le sent pas dans le plat fini. Environ 38g de protéines par portion.

30 min540 kcal4 pers

⚡Rapide💪Riche en protéines🥑Kéto

Salade Olivier: pomme de terre, œuf, poulet — Russie · recette

🇷🇺RussieMoyen

Salades

Salade Olivier

La salade Olivier est la salade russe de pommes de terre : pomme de terre cuite, carotte, œuf, cornichons, petits pois et poulet en sauce mayonnaise. Coupez tout en petits dés de même taille. Les légumes cuits et les œufs doivent refroidir complètement, et la salade assaisonnée a besoin d'au moins une heure au réfrigérateur. Meilleure le lendemain.

50 min470 kcal6 pers

🌾Sans gluten

Poulet au beurre et citron: poulet, beurre, citron — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Plats de viande

Poulet au beurre et citron

Le poulet au beurre et citron est un plat américain de poêle pour les soirs de semaine : de fines escalopes de blanc de poulet farinées, dorées à la poêle et servies dans une sauce au beurre, jus de citron, ail et bouillon de poulet. Prêt en 25 minutes, avec la sauce préparée dans la même poêle.

25 min380 kcal4 pers

⚡Rapide

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec blanc de poulet dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

poulet ail parmesan avocat œufs sauce soja concombre tomate citron sauce d'huîtres chapelure panko mayonnaise