Ingrédient

Recettes avec blanc de poulet

10 recettes avec blanc de poulet pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

10 recettes

Salade Bang-Bang au Poulet: poulet, concombre, beurre de cacahuète — Chine · recette

🇨🇳ChineMoyen

Salades

Salade Bang-Bang au Poulet

Une salade chinoise populaire de poulet poche effiloche avec concombre et ciboule, nappee d une sauce bang-bang cremeuse et piquante a base de beurre de cacahuete.

30 min240 kcal2 pers

🌶️Épicé⚡Rapide🥑Kéto

Bols Burrito au Poulet: poulet, riz, haricots noirs — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisAvancé

Plats de viande

Bols Burrito au Poulet

Blanc de poulet aux épices chipotle sur riz à la coriandre et au citron vert, haricots noirs, maïs, pico de gallo et avocat. Poulet + haricots font dépasser 45g de protéines par bol.

35 min520 kcal4 pers

⚡Rapide💪Riche en protéines🌾Sans gluten

Poulet Alfredo riche en protéines: poulet, fettuccine, parmesan — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Plats de viande

Poulet Alfredo riche en protéines

Fettuccine dans une sauce à l'ail et au Parmesan avec du yaourt grec à la place de toute la crème. Le yaourt s'ajoute hors du feu pour qu'il ne tourne pas, et on ne le sent pas dans le plat fini. Environ 38g de protéines par portion.

30 min540 kcal4 pers

⚡Rapide💪Riche en protéines🥑Kéto

Salade Olivier: pomme de terre, œuf, poulet — Russie · recette

🇷🇺RussieMoyen

Salades

Salade Olivier

La salade russe de pommes de terre — pomme de terre cuite, carotte, œuf, cornichons, petits pois et poulet en mayonnaise. Coupez tout en petits dés de même taille. Meilleure le lendemain.

50 min340 kcal6 pers

💪Riche en protéines🌾Sans gluten

Poulet sauté aux brocolis: blanc de poulet, brocoli, sauce soja — Chine · recette

🇨🇳ChineMoyen

Plats de viande

Poulet sauté aux brocolis

Lamelles fines de poulet et fleurettes de brocoli cuites rapidement à feu vif, enrobées d'une sauce brillante de soja, sauce aux huîtres, gingembre et ail. Prêt en 25 minutes.

25 min320 kcal4 pers

💪Riche en protéines⚡Rapide

Pâté en croûte maison style strasbourg: foies de poulet, blanc de poulet, porc — France · recette

🇫🇷FranceAvancé

Plats de viande

Pâté en croûte maison style strasbourg

Une adaptation maison du classique pâté de Strasbourg — sans foie gras, mais avec le même principe : farce épicée au cognac, cuite en croûte feuilletée dorée et tranchée froide.

120 min365 kcal8 pers

💪Riche en protéines

Pâtes crémeuses au poulet à la toscane: poulet, penne, crème épaisse — Italie · recette

🇮🇹ItalieMoyen

Plats de céréales et pâtes

Pâtes crémeuses au poulet à la toscane

Poulet saisi dans une sauce crémeuse à l'ail avec tomates séchées, pousses d'épinards et parmesan — tout en une poêle en 30 minutes. Ce plat est inspiré des saveurs de la Toscane et lié à la sauce florentine. C'est un plat italo-américain, pas un plat traditionnel italien.

30 min650 kcal4 pers

⚡Rapide🌶️Épicé

Ají de gallina (poulet crémeux péruvien): blanc de poulet, pâte d'ají amarillo, noix — Pérou · recette

🇵🇪PérouMoyen

Plats de viande

Ají de gallina (poulet crémeux péruvien)

L'ají de gallina est l'un des plats réconfortants les plus chéris du Pérou : du poulet poché et effiloché dans une sauce dorée et veloutée bâtie sur l'ají amarillo, le piment jaune et fruité au cœur de la cuisine péruvienne. Le pain trempé dans le lait et les noix moulues l'épaississent, tandis que le parmesan apporte une touche salée et umami. Légèrement épicé et riche, il se sert sur du riz avec des pommes de terre jaunes bouillies, des olives et un œuf dur — une fusion de racines espagnoles et andines.

60 min480 kcal4 pers

💪Riche en protéines🌶️Épicé

Chili blanc au poulet: blanc de poulet, haricots great northern, piments verts en conserve — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Soupes

Chili blanc au poulet

Le chili blanc au poulet est la réponse pâle et crémeuse au chili rouge au bœuf : du poulet effiloché et des haricots blancs dans un bouillon bâti sur des piments verts, du cumin et de l'origan, épaissi en mixant une partie des haricots plutôt qu'à la farine. Le fromage frais incorporé à la fin le rend velouté sans en faire une soupe à la crème. Il est assez doux pour un soir de semaine, et le bol se termine à table avec citron vert, coriandre et une poignée de fromage râpé.

55 min480 kcal6 pers

💪Riche en protéines🌾Sans gluten🌶️Épicé

Causa limeña: entrée froide péruvienne à la pomme de terre: pommes de terre à chair jaune, pâte d'ají amarillo, jus de citron vert — Pérou · recette

🇵🇪PérouMoyen

Entrées et sandwichs

Causa limeña: entrée froide péruvienne à la pomme de terre

La causa est une entree froide en couches originaire de Lima, batie sur la pomme de terre jaune peruvienne ecrasee avec de la pate d'aji amarillo, du jus de citron vert et de l'huile jusqu'a former une pate souple couleur safran. Deux couches de cette pate enferment une garniture, le plus souvent du poulet lie a la mayonnaise, parfois du thon, du crabe ou des crevettes, avec des lamelles d'avocat glissees au milieu. Le nom est generalement rattache au mot quechua kawsay, qui signifie subsistance et designe aussi la pomme de terre, meme si circule egalement une origine patriotique liee a la guerre du Pacifique. Elle se sert glacee et, montee en moule puis tranchee, elle tient sa forme dans l'assiette. Le temps de refrigeration s'ajoute a la duree indiquee.

60 min390 kcal4 pers

🌾Sans gluten🌶️Épicé

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec blanc de poulet dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

poulet parmesan concombre riz haricots noirs avocat pomme de terre œuf brocoli sauce soja sauce d'huîtres porc