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Recetas con zanahoria

20 recetas con zanahoria para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

Paté de hígado de pollo
🇫🇷FranciaMedio
Aperitivos y sándwiches

Paté de hígado de pollo

Hígados de pollo sellados a fuego fuerte en mantequilla, luego triturados con chalota, coñac y tomillo fresco hasta obtener una crema sedosa. El truco está en cocinarlos justo después del punto rosado — si te pasas, pierdes esa textura aterciopelada, casi de mousse.

23 min400 kcal4 raciones
Rápido🌾Sin gluten💪Alto en proteína
4.7
Ensalada de Pato Crujiente
🇨🇳ChinaAvanzado
Ensaladas

Ensalada de Pato Crujiente

Pechuga de pato marcada, sazonada y cocinada con la piel hacia abajo hasta que la grasa se derrite y la piel queda crujiente como cristal. Cortada sobre hojas frescas con un aliño de cítricos y soja, la riqueza del pato se encuentra con sabores limpios y vivos.

45 min620 kcal4 raciones
🥑Keto
4.6
Borsch
🇺🇦UcraniaAvanzado
Sopas

Borsch

El borsch es una sopa tradicional ucraniana elaborada con remolacha, col, patatas, zanahorias y carne. Su intenso color rojo y su sabor contundente lo han popularizado no solo en Ucrania, sino en muchos otros países.

125 min280 kcal4 raciones
🌾Sin gluten🥑Keto
4.5
Bullabesa
🇫🇷FranciaAvanzado
Sopas

Bullabesa

La bullabesa es una célebre sopa de pescado provenzal originaria del puerto de Marsella. Se trata de un caldo aromático con diversas variedades de pescado fresco y marisco, perfumado con hierbas y especias.

95 min450 kcal4 raciones
🌶️Picante🌾Sin gluten💪Alto en proteína
4.5
Crema de Guisantes Secos
🇫🇷FranciaAvanzado
Sopas

Crema de Guisantes Secos

La crema de guisantes es un plato clásico apreciado por su sabor intenso, su valor nutritivo y su sencillez de preparación. Se elabora con guisantes secos, ricos en proteína vegetal y fibra.

110 min275 kcal4 raciones
4.6
Ramen
🇯🇵JapónAvanzado
Sopas

Ramen

El ramen es un plato tradicional japonés que consiste en fideos chinos servidos en un caldo caliente con diversos acompañamientos. Cada región de Japón cuenta con sus propias recetas únicas.

310 min550 kcal4 raciones
💪Alto en proteína
4.7
Lagman
🇺🇿UzbekistánAvanzado
Platos de cereales y pasta

Lagman

Un plato ampliamente conocido en toda Asia Central, elaborado con verduras, carne, fideos caseros y un caldo de carne rico y sabroso, aromatizado con pimienta, laurel y hierbas frescas.

95 min450 kcal4 raciones
4.8
Espaguetis a la boloñesa
🇮🇹ItaliaMedio
Platos de cereales y pasta

Espaguetis a la boloñesa

Un ragú de carne picada de res, panceta, tomates y un chorro de leche que se cocina a fuego lento durante horas hasta quedar espeso y profundamente sabroso. La pasta es solo un vehículo — la salsa es donde toda la paciencia da sus frutos.

35 min900 kcal4 raciones
Rápido💪Alto en proteína
4.6
Khe (pescado marinado coreano)
🇰🇷CoreaMedio
Aperitivos y sándwiches

Khe (pescado marinado coreano)

Un clásico coreano de salmón macerado en vinagre y mezclado con verduras, ajo, chile y salsa de soja. Picante, fresco e intenso — mejor tras 4 horas de reposo.

35 min120 kcal6 raciones
🌶️Picante💪Alto en proteína
4.4
Sopa de Champiñones
🇷🇺RusiaAvanzado
Sopas

Sopa de Champiñones

Una reconfortante sopa rusa con hongos porcini secos y cebada perlada. El caldo de hongos es intensamente aromático y la cebada aporta una textura espesa y nutritiva.

120 min200 kcal6 raciones
🌿Vegetariano
4.4
Ukha (Sopa de Pescado rusa)
🇷🇺RusiaAvanzado
Sopas

Ukha (Sopa de Pescado rusa)

La quintaesencia de la sopa de pescado rusa — un caldo dorado y claro hecho con huesos y filete de salmón. El toque secreto es un chorrito de vodka al final, que realza el aroma del pescado.

70 min250 kcal6 raciones
🌾Sin gluten
4.9
Bánh Mì
🇻🇳VietnamAvanzado
Aperitivos y sándwiches

Bánh Mì

El famoso sándwich vietnamita que fusiona la baguette francesa con los rellenos del Sudeste Asiático — cerdo especiado, verduras encurtidas rápidas, hierbas frescas y salsa picante. Dos culturas en un mordisco crujiente, vivo y lleno de sabor.

25 min460 kcal2 raciones
Rápido💪Alto en proteína🌶️Picante
4.8
Ingredientes

Combina bien con

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