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食材

玉ねぎのレシピ

玉ねぎを使った179件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

179 品のレシピ

ソリャンカ: 牛肉, ソーセージ, ピクルス — ロシア · レシピ
🇷🇺ロシア上級
スープ

ソリャンカ

ソリャンカは、燻製肉やソーセージ、塩漬けきゅうり、オリーブ、ケッパー、レモンから作るロシアの濃厚なスープです。ほかのどのスープも持たない組み合わせです。燻製肉やソーセージを三、四種類まとめて一つの鍋へ。塩漬けきゅうりをその漬け汁ごと、オリーブ、ケッパー、そして食卓でひと切れのレモン。味は酸味と塩気と燻香が同時に来て、スプーンが抵抗を感じるほど濃厚です。もとは居酒屋で余った燻製肉を寄せ集めて作ったスープで、今でもそれがいちばん正直な作り方です。サワークリームとパセリは上にのせるもので、鍋には入れません。

170 分850 kcal4 人前
🌾グルテンフリー💪高タンパク
フライドシュリンプ: 卵, 小麦粉, レモン — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
魚介料理

フライドシュリンプ

エビに味付けした小麦粉をまぶし、卵にくぐらせて熱い油でカリッと黄金色に揚げる。レモンをひと搾り——パリパリの殻とプリプリのエビの対比がやみつきになる。

30 分275 kcal4 人前
⚡時短💪高タンパク
ロブスター・テルミドール: ロブスター, バター, 生クリーム — フランス · レシピ
🇫🇷フランス普通
魚介料理

ロブスター・テルミドール

ロブスター・テルミドールは、濃厚なクリームチーズソースが贅沢な一品です。ブランデーがソースに上品な風味を、マスタードが深みを加えます。カリカリのチーズ焼きで仕上げます。

53 分555 kcal4 人前
💪高タンパク
サーモンパティ: サーモン, 卵, パン粉 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
魚介料理

サーモンパティ

サーモンパティ(サーモンケーキとも)は、アメリカの夕食の定番で、細かく刻んだサーモンに玉ねぎ、にんにく、卵、パセリを混ぜ、パティに成形してパン粉をつけ、フライパンで焼きます。多くのレシピが使う缶詰ではなく、生のフィレを使い、冷蔵庫で30分休ませて崩れにくくします。外はカリッときつね色、中はしっとりです。

33 分400 kcal4 人前
💪高タンパク
チョウザメのクリームソース: チョウザメの切り身, 生クリーム, 玉ねぎ — ロシア · レシピ
🇷🇺ロシア普通
魚介料理

チョウザメのクリームソース

チョウザメのクリームソースは、やわらかなチョウザメの身と濃厚でクリーミーなソースを組み合わせた上品な料理です。クリームソースがチョウザメの自然な風味を引き立て、特別なやわらかさを与えます。

38 分425 kcal4 人前
🥑ケトジェニック💪高タンパク🌾グルテンフリー
スパイシーフィッシュ: 魚, にんにく, 玉ねぎ — メキシコ · レシピ
🇲🇽メキシコ普通
魚介料理

スパイシーフィッシュ

ハラペーニョのピリ辛さ、トマトとケッパーの酸味、魚の繊細な風味を組み合わせた、メキシコの沿岸料理が特徴の一品です。

40 分325 kcal4 人前
🥑ケトジェニック🌶️辛い💪高タンパク
魚の煮込み: 魚, トマト, にんにく — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア普通
魚介料理

魚の煮込み

このレシピは、魚のやわらかさと地中海のハーブやスパイスの風味、トマトとオリーブの酸味を組み合わせています。軽やかでありながら豊かで味わい深い一品です。

23 分200 kcal2 人前
🥑ケトジェニック⚡時短🌶️辛い
アダナケバブ: ラム肉, 玉ねぎ, にんにく — トルコ · レシピ
🇹🇷トルコ普通
肉料理

アダナケバブ

アダナケバブは東洋料理の伝統的な料理で、スパイスで味付けしたひき肉を串に刺してグリルで焼きます。ラム肉または混合肉を玉ねぎとスパイスとともに念入りに練り合わせたものがベースです。

53 分350 kcal4 人前
🌶️辛い💪高タンパク🥑ケトジェニック
ビーフブルギニョン: 牛肉, 赤ワイン, きのこ — フランス · レシピ
🇫🇷フランス上級
肉料理

ビーフブルギニョン

やわらかい牛肉を赤ワインで野菜、きのこ、ハーブとともにじっくり煮込んだ一品。スロークッキングの傑作が生み出す唯一無二の味と香りです。

165 分600 kcal4 人前
💪高タンパク
ビーフストロガノフ: 牛肉, 玉ねぎ, 生クリーム — ロシア · レシピ
🇷🇺ロシア上級
肉料理

ビーフストロガノフ

ストロガノフ伯爵が考案したとされるロシアの伝説的な料理。細切り牛肉をきのこと濃厚なサワークリームソースで煮込みます。

85 分440 kcal4 人前
💪高タンパク🥑ケトジェニック
ファヒータ: 鶏肉, 玉ねぎ, ライム — メキシコ · レシピ
🇲🇽メキシコ普通
肉料理

ファヒータ

マリネした肉をストリップにして強火で焼き、焦げた玉ねぎとピーマンと一緒にジュウジュウと音を立てて熱い鉄板で提供し、温かいトルティーヤを添える。野菜のスモーキーな焦げ目と肉のカラメル化した端が、すべてを変える。

30 分570 kcal4 人前
⚡時短🌶️辛い💪高タンパク
ミートボール: ひき肉, 玉ねぎ, パン粉 — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア上級
肉料理

ミートボール

イタリアンミートボール(ポルペッテ)——ジューシーな合い挽き肉をハーブとチーズで風味付けし、きつね色に揚げ焼きにしてからコクのあるトマトソースで煮込んだ一品。

68 分530 kcal4 人前
💪高タンパク
食材

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