Ingrediente

Recetas con gambas

12 recetas con gambas para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

12 recetas

Kimchi: col china, gochugaru, ajo — Corea · receta

🇰🇷CoreaMedio

Platos de verduras y setas

Kimchi

El kimchi es un plato tradicional coreano a base de col china fermentada con especias y condimentos picantes. Se caracteriza por un sabor intenso y penetrante con notas ácidas, una textura crujiente y un aroma muy marcado.

45 min50 kcal4 raciones

🌶️Picante💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Boles de Arroz con Gambas: gambas, arroz, ajo — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de pescado y mariscos

Boles de Arroz con Gambas

Gambas en mantequilla de ajo glaseadas con salsa de soja sobre arroz jazmín con edamame, aguacate y aderezo de sésamo y miel. Las gambas se cocinan en 3 minutos. Con arroz ya hecho es un plato de 10 minutos. Unos 30g de proteína por bol.

20 min420 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína

Gambas al ajillo con mantequilla: gambas, mantequilla, ajo — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de pescado y mariscos

Gambas al ajillo con mantequilla

Gambas jugosas salteadas en una rica salsa de mantequilla y ajo con un toque de limón. Listas en 15 minutos, perfectas con pasta, arroz o pan crujiente.

15 min290 kcal4 raciones

💪Alto en proteína⚡Rápido🌾Sin gluten

Gumbo: muslos de pollo, salchicha andouille, gambas — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Sopas

Gumbo

Un gumbo criollo de Luisiana con un roux oscuro, pollo, salchicha andouille, gambas, okra y la santa trinidad de cebolla, apio y pimiento verde. Servido sobre arroz, es profundo, ahumado y reconfortante.

110 min520 kcal6 raciones

🌶️Picante

Camarones Bang Bang: gambas, panko, mayonesa — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de pescado y mariscos

Camarones Bang Bang

Camarones crujientes cubiertos de panko bajo una salsa cremosa y picante de mayonesa, chile dulce y sriracha, un aperitivo muy popular en Estados Unidos. Esta versión se hace en la freidora de aire con una fracción del aceite habitual: 8 minutos por tanda para una cobertura muy crujiente, y la salsa va justo antes de servir.

20 min320 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína🌶️Picante

Pasta cremosa con ajo y gambas: gambas grandes peladas, linguine o espaguetis, ajo — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de cereales y pasta

Pasta cremosa con ajo y gambas

Gambas doradas rápido en mantequilla, luego una salsa de ajo y nata construida en la misma sartén — vino blanco, nata, parmesano, limón. La pasta termina en la salsa con un poco del agua almidonada de cocción. 25 minutos. Lo único que importa es no cocer demasiado las gambas, lo que tarda unos 90 segundos por lado y no más.

25 min520 kcal4 raciones

💪Alto en proteína⚡Rápido🌶️Picante

Pasta de limón con espárragos y gambas en una sola sartén: gambas grandes peladas, espárrago, linguine — Mediterráneo · receta

🌊MediterráneoAvanzado

Platos de pescado y mariscos

Pasta de limón con espárragos y gambas en una sola sartén

La pasta se cocina directamente en caldo con limón, ajo y vino blanco, de modo que el almidón que normalmente se va por el desagüe se convierte en salsa. Los espárragos y las gambas entran al final — dos minutos, no más — y se quedan brillantes y apenas cocidos. Todo listo en una sola sartén en media hora. Funciona igual de bien con salmón o vieiras.

30 min520 kcal4 raciones

⚡Rápido🌶️Picante💪Alto en proteína

Bánh Xèo (Crêpes Vietnamitas Crujientes): harina de arroz, cúrcuma, leche de coco — Vietnam · receta

🇻🇳VietnamAvanzado

Aperitivos y sándwiches

Bánh Xèo (Crêpes Vietnamitas Crujientes)

Crêpes doradas de cúrcuma fritas hasta quedar crujientes y rellenas de panceta, gambas, judías mungo y brotes de soja — se doblan y se comen envueltas en lechuga con menta y cilantro, mojadas en nước chấm. El nombre significa 'pastel chisporroteante': xèo es el sonido que hace la masa cuando toca el aceite caliente.

50 min380 kcal4 raciones

🌶️Picante🌾Sin gluten

Gỏi Cuốn (Rollitos Frescos Vietnamitas): panceta, gambas, vermicelli de arroz — Vietnam · receta

🇻🇳VietnamAvanzado

Aperitivos y sándwiches

Gỏi Cuốn (Rollitos Frescos Vietnamitas)

Papel de arroz translúcido enrollado alrededor de panceta de cerdo pochée, gambas hervidas partidas por la mitad a lo largo, vermicelli de arroz, lechuga blanda, menta y albahaca thai, con cebollino de ajo asomando por un extremo. Todo el contenido está cocinado, enfriado y ensamblado frío. Se sirve inmediatamente con salsa de cacahuete.

50 min220 kcal4 raciones

🌶️Picante

🇹🇭TailandiaMedio

Sopas

Tom Yum Goong (Sopa tailandesa Picante y Ácida con Gambas)

Tom Yum Goong (ต้มยำกุ้ง) es el plato más reconocido de Tailandia internacionalmente — una sopa clara y aromática picante-ácida basada en la 'trinidad tom yum': lemongrass, galangal y hojas de makrut. El caldo es simultáneamente picante, ácido, salado y muy fragante.

30 min180 kcal4 raciones

⚡Rápido🌾Sin gluten🌶️Picante

Cioppino: cangrejo dungeness, almejas, mejillones — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Sopas

Cioppino

Guiso de marisco de San Francisco de origen italoamericano: cangrejo Dungeness, almejas, mejillones, camarones y pescado blanco cocidos a fuego lento en un caldo de tomate y vino blanco con hinojo y ajo. Nació como olla común de pescadores y se sirve con sourdough para mojar.

50 min360 kcal6 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten🌶️Picante

Moqueca baiana (guiso brasileño de pescado y camarones): pescado blanco firme, gambas, leche de coco — Brasil · receta

🇧🇷BrasilMedio

Platos de pescado y mariscos

Moqueca baiana (guiso brasileño de pescado y camarones)

La moqueca baiana es un guiso brasileño de pescado y camarones originario de Bahía, cocido a fuego lento en leche de coco con tomate, pimiento, cebolla y lima, y rematado con dendê: aceite de palma rojo que tiñe la salsa de un naranja profundo y le da una profundidad a fruto seco y algo ahumada que no tiene ningún otro guiso. La receta mezcla raíces indígenas, africanas y portuguesas, se dispone en capas en vez de removerse y se cocina a fuego bajo para que el pescado quede en trozos enteros. Se sirve caliente sobre arroz blanco, directamente de la olla en la que se cocinó.

60 min430 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al gambas en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

ajo leche de coco panceta col china gochugaru jengibre arroz salsa soja muslos de pollo mayonesa nata parmesano