Ingrédient

Recettes avec cold butter

2 recettes avec cold butter pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

2 recettes

Que puis-je cuisiner avec un seul ingrédient de plus ? →

🇮🇹ItalieMoyen

Desserts

Tarte à la Crème de Pistache

Fond de tarte sablé avec crème pâtissière à la pistache, crème chantilly, pistaches concassées et filet de crème de pistache. La crème pâtissière est la vedette: dense, douce et intensément noisettée.

Plats de céréales et pâtes

Risotto aux champignons

Riz Arborio torréfié à sec dans le beurre, construit louche par louche avec du bouillon chaud et des champignons, mantecat hors du feu avec du beurre froid et du parmesan. Sans crème. Le crémeux vient entièrement de l'amidon du riz — c'est tout le principe de la technique. Environ 18 minutes de cuisson active une fois le riz dans la casserole, et on ne peut pas vraiment s'en éloigner.

40 min480 kcal4 pers

🌿Végétarien

★4.7

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec cold butter dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

flour butter pistachio cream milk cremini or mixed mushrooms Arborio or Carnaroli rice parmesan garlic