アメリカ · 朝食・ブランチ · ベジタリアン
パンプキンオートミール
オートミールをパンプキンのピューレと温かいスパイス——シナモン、ジンジャー、ナツメグ——で煮ます。コンロで10分、鍋ひとつ、手間なし。パンプキンが普通より濃厚に仕上げ、秋をそのまま器に詰めたような色になります。
15 分 290 kcal 2 人前 普通🌿ベジタリアン🇺🇸アメリカ★★★★★4.6· 5 レビュー
材料
人前メートル法
- 160 gオートミール
- 250 ml牛乳
- 250 ml水
- 120 gパンプキンピューレ
- 2 大さじメープルシロップ
- 1 小さじシナモン
- ½ 小さじ粉ショウガ
- ¼ 小さじナツメグ
- ½ 小さじバニラエッセンス
- 1 つまみ塩
作り方
- 中サイズの鍋にオートミール、牛乳、水を入れます。中火にかけ、時おりかき混ぜながら弱い沸騰まで加熱します。
- 沸いてきたらパンプキンピューレ、メープルシロップ、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、塩を加えます。パンプキンが混ざるにつけて目に見えて濃厚になります。
- 中弱火で4〜5分、約1分ごとにかき混ぜながら煮ます。思ったよりも少し早く火から下ろしてください——余熱で火が入り続けます。
- 火から下ろしてバニラエッセンスを加えてよく混ぜます。味見してメープルシロップやスパイスを調整してください。
- 器に盛ります。牛乳を少量、刻んだペカンやくるみ、パンプキンの種、またはメープルシロップを追加でかけてどうぞ。
よくある質問
使えます。200°Cで約40分ローストします。水を約50ml減らしてください。
評価する
Rate this recipe
さらに 見る
アーカイブから他の料理も — 今作っているものとの重なり具合で選んでいます。
Join the conversation
Comments (1)
Timing is everything with pumpkin oatmeal. I have the plate warming in the oven while I cook, so everything goes from pan to table at peak temperature. This is not a dish that waits well.