Ingrediente

Recetas con whole cloves

6 recetas con whole cloves para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

6 recetas

¿Qué puedo cocinar con un solo ingrediente más? →

🇩🇪AlemaniaMedio

Bebidas

Vino Caliente (Glühwein)

Vino tinto calentado lentamente con especias enteras y naranja hasta que la cocina huele a mercado de diciembre. La temperatura es lo único que requiere atención: bien hecho, el vino mantiene su carácter y calienta desde dentro; hervido, pierdes el alcohol y ganas un sabor plano y almibarado que ninguna cantidad de canela arregla. Veinte minutos de atención, y aguanta horas al mínimo calor.

30 min175 kcal6 raciones

🌱Vegano🌾Sin gluten⚡Rápido

★4.7

🇮🇳IndiaMedio

Bebidas

Chai Latte

Té negro cocido con especias enteras, colado y acabado con leche caliente espumada.

20 min180 kcal2 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido🌾Sin gluten

★4.8

🇷🇺RusiaMedio

Bebidas

Sbiten (Bebida rusa de Miel y Especias)

Miel disuelta en agua caliente con jengibre, canela, clavo, pimienta negra y laurel. El sbiten es una de las bebidas más antiguas de Rusia — los vendedores ambulantes lo servían de samovares de cobre siglos antes de que llegara el té. Su sabor está entre un té especiado con miel y un vino caliente sin vino: reconfortante, aromático y sorprendentemente complejo.

30 min145 kcal4 raciones

🌱Vegano🌾Sin gluten⚡Rápido

★4.5

🇬🇷GreciaAvanzado

Platos de cereales y pasta

Pastitsio (Lasaña griega)

Tres capas horneadas en un molde hondo: pasta tubular ligada con claras de huevo, salsa de carne especiada con canela y clavo cocinada hasta quedar muy seca, y una béchamel griega espesa con yemas que cuaja al hornear.

120 min550 kcal6 raciones

★4.8

Tacos de Birria con Consomé — Quesabirria Mexicana de Res en Caldo de Chiles

🇲🇽MéxicoAvanzado

Platos de carne

Tacos de Birria con Consomé — Quesabirria Mexicana de Res en Caldo de Chiles

Los tacos de birria con consomé son tortillas de maíz crujientes y rojas rellenas de carne deshebrada estofada en salsa de chile y queso derretido, servidos con un tazón pequeño del rico caldo rojo de braseado para mojar. El plato se originó en el estado mexicano de Jalisco como un guiso de cabra (birria de chivo); la versión moderna de tacos quesabirria con res explotó desde los food trucks de Tijuana alrededor de 2018 y se convirtió en la comida callejera mexicana más viral de principios de los 2020. Tres chiles secos hacen el trabajo principal: guajillo para el toque frutal-ácido y el color rojo, ancho para la profundidad terrosa con notas a pasa, y un par de chiles de árbol para el picante. El trabajo activo es 30 minutos, el braseado se ocupa de las 3 horas restantes. Rinde 6 personas con 16 tacos y consomé para mojar.

210 min750 kcal6 raciones

💪Alto en proteína🌶️Picante

★4.8

Tepache — Bebida Mexicana Fermentada de Piña con Piloncillo y Canela

🇲🇽MéxicoFácil

Bebidas

Tepache — Bebida Mexicana Fermentada de Piña con Piloncillo y Canela

El tepache es una bebida tradicional mexicana fermentada hecha con cáscara de piña, piloncillo (azúcar de caña sin refinar mexicano), canela mexicana y clavos. La levadura silvestre que vive en la cáscara hace todo el trabajo durante 48 a 72 horas, transformando los ingredientes en una bebida ligeramente dulce, ligeramente ácida, naturalmente carbonatada con cerca del 1 al 3 por ciento de alcohol. Sus orígenes se remontan al menos 500 años a la México precolombina, donde la bebida se hacía originalmente de maíz (el nombre viene del náhuatl 'tepatti', que significa 'bebida de maíz'); hoy todo vendedor callejero en Oaxaca y Ciudad de México la vende en grandes garrafones de vidrio con hielo. El trabajo activo es 20 minutos, la fermentación hace el resto. Rinde 2 litros, 8 porciones de unos 250 ml.

20 min110 kcal8 raciones

🌱Vegano⚡Rápido🌿Vegetariano

★4.4

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al whole cloves en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

cinnamon sticks cinnamon dry red wine black tea cardamom milk honey water cloves pasta ground beef tomato