北マケドニアのレシピを、家庭のキッチン向けに試してアレンジしました — 1 品、それぞれに手順と材料のメモ付き。
アイバルはバルカン半島で人気のソースです。ローストした赤パプリカとナスのペーストで、にんにく、トマトペースト、スパイスを加えて作ります。