Skip to content
GetCookMatch
⌘K
食材

Ketchup食谱

在GetCookMatch上浏览10个含Ketchup的食谱。

美式肉饼
🇺🇸美国进阶
肉类菜肴

美式肉饼

美式肉饼是一道经典的美国家常菜——将牛肉馅与面包糠、鸡蛋和香料混合,塑成长条状烤制,表面刷上酸甜番茄酱汁,风味浓郁。

63 分钟700 大卡4 人份
💪高蛋白
4.9
烤猪肋排
🇺🇸美国进阶
肉类菜肴

烤猪肋排

猪肋排经低温慢烤后刷上风味浓郁的烧烤酱,肉质酥嫩多汁,是所有肉食爱好者的心头好。

270 分钟1120 大卡10 人份
🌶️💪高蛋白🌾无麸质
4.6
日式炸猪排
🇯🇵日本中等
肉类菜肴

日式炸猪排

日式炸猪排(Tonkatsu)是一道深受欢迎的日本料理——将猪排裹上面包糠炸至金黄酥脆,是西式烹饪技法融入日本饮食文化的经典之作。

23 分钟500 大卡4 人份
快手💪高蛋白
4.5
经典美式汉堡
🇺🇸美国中等
肉类菜肴

经典美式汉堡

一款地道的碾压式汉堡——肉饼表面焦香酥脆,搭配融化的美式芝士、爽脆生菜、成熟番茄以及完美的特调酱汁。做法简单,效果惊艳。

25 分钟680 大卡4 人份
快手💪高蛋白
4.4
新加坡辣椒螃蟹
🇸🇬新加坡进阶
鱼类和海鲜菜肴

新加坡辣椒螃蟹

新加坡国菜——整只螃蟹在亮泽的甜辣番茄辣椒酱汁中焖煮,加入大蒜、生姜和鸡蛋丝。创制于1950年代,用手吃,用面包蘸满每一滴酱汁。

45 分钟500 大卡1 人份
🌶️💪高蛋白🌾无麸质
4.5
韩式炸鸡
🇰🇷韩国进阶
肉类菜肴

韩式炸鸡

你所能做出的最酥脚的炸鸡——两次油炸形成薄如玻璃的酥皮,然后裹上甜辣韩式辣酱、蜂蜜、大蒜和酱油制成的粘稠酱汁。韩国街头美食的图腾,全球痴迷。

40 分钟320 大卡2 人份
🌶️💪高蛋白
4.7
糖醋里脊(甜酸猪肉)
🇨🇳中国进阶
肉类菜肴

糖醋里脊(甜酸猪肉)

粤菜经典——裹淀粉炸至酥脆的猪肉块,与彩椒、洋葱、胡萝卜和菠萝(可选)一起翻炒,裹上米醋、番茄酱、糖和酱油制成的亮泽酸甜酱汁。

65 分钟480 大卡4 人份
🌶️💪高蛋白
4.5
日式炒面(Yakisoba / 焼きそば)
🇯🇵日本中等
谷物和面食

日式炒面(Yakisoba / 焼きそば)

日式炒小麦面,配猪五花肉(或鸡肉)、包菜、洋葱和胡萝卜,淋上以伍斯特酱为基础的酸甜酱汁翻炒。「焼きそば」(Yakisoba)意为「烤/煎面」——诞生于战后日本的铁板烧路边摊和学校节日活动。酱汁定义了日式炒面:伍斯特酱提供酸味骨架,蚝油提供鲜味深度,番茄酱提供果香甜味。

20 分钟540 大卡2 人份
快手
4.9
自制BBQ烧烤酱(甜味烟熏酸辣型)
🇺🇸美国中等
酱料和蘸料

自制BBQ烧烤酱(甜味烟熏酸辣型)

烧烤酱是美式烧烤的基础。经典的堪萨斯城风格平衡四种基本味道:甜(红糖和糖蜜)、酸(苹果醋)、鲜(Worcestershire酱和大蒜)和烟熏(烟熏辣椒粉)。全部是储备食材,15至20分钟熬煮——得到浓稠、闪亮的深褐色酱料,适合任何烤肉。

25 分钟55 大卡16 人份
快手🌾无麸质🌶️
4.5
薄脆汉堡(Smash Burger)
🇺🇸美国中等
肉类菜肴

薄脆汉堡(Smash Burger)

薄脆汉堡是近几十年美式汉堡烹饪中最重要的发展。不是成型的汉堡饼,而是将松散的冷冻80/20牛肉馅球放在滚烫的铸铁煎锅上,立即用最大力压平。薄薄的肉饼实现了与热铁的近全面接触,在整个表面触发美拉德反应。结果是一个几乎全是酥脆外皮的汉堡。

25 分钟720 大卡4 人份
快手💪高蛋白
4.6
食材

和它很搭 的食材

在档案里和 ketchup 一起出现频率最高的其他食材。点任意一个继续往下挖。