Ingrediente

Ricette con ketchup

10 ricette con ketchup per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

10 ricette

🇺🇸USAAvanzato

Piatti di carne

Polpettone al forno

Il polpettone è un piatto tradizionale americano — carne macinata mescolata con pangrattato, uova e spezie, modellata a forma di filone, cotta al forno e ricoperta con una glassa di pomodoro.

63 min700 kcal4 porz

💪Alto in proteine

🇺🇸USAAvanzato

Piatti di carne

Costine di maiale alla BBQ

Costine di maiale cotte lentamente e ricoperte da una saporita salsa barbecue. Il gusto intenso e la succulenza le rendono un piatto irresistibile per tutti gli amanti della carne.

270 min1120 kcal10 porz

🌶️Piccante💪Alto in proteine🌾Senza glutine

🇯🇵GiapponeMedio

Piatti di carne

Tonkatsu

Il tonkatsu è un popolare piatto giapponese — una cotoletta di maiale impanata. Un perfetto esempio di adattamento delle tecniche culinarie occidentali nella cucina giapponese.

23 min500 kcal4 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine

🇺🇸USAMedio

Piatti di carne

Hamburger americano classico

Un vero smash burger con una crosticina caramellata intensa, formaggio americano filante, lattuga croccante, pomodoro maturo e la perfetta salsa speciale. Tecnica semplice, risultato straordinario.

25 min680 kcal4 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine

🇸🇬SingaporeAvanzato

Piatti di pesce e frutti di mare

Granchio al Chili di Singapore

Il piatto nazionale di Singapore — granchio intero brasato in una lucida salsa agrodolce al pomodoro e peperoncino con aglio, zenzero e filamenti d'uovo. Creato negli anni '50 e mangiato con le mani, intingendo ogni pezzo di pane nella salsa.

45 min500 kcal1 porz

🌶️Piccante💪Alto in proteine🌾Senza glutine

🇰🇷CoreaAvanzato

Piatti di carne

Pollo Fritto alla Coreana

Il pollo più croccante che abbia mai fatto — fritto due volte per una crosta sottile come il vetro, poi glassato in una salsa dolce-piccante al gochujang con miele, aglio e salsa di soia.

40 min320 kcal2 porz

🌶️Piccante💪Alto in proteine

🇨🇳CinaAvanzato

Piatti di carne

Maiale in Agrodolce

Un classico cantonese — pezzi di maiale croccante impanati nell'amido saltati con peperoni, cipolla, carota e ananas opzionale in una lucida salsa agrodolce.

65 min480 kcal4 porz

🌶️Piccante💪Alto in proteine

Yakisoba (Tagliatelle Giapponesi Saltate)

🇯🇵GiapponeMedio

Primi piatti di cereali e pasta

Yakisoba (Tagliatelle Giapponesi Saltate)

Tagliatelle di grano giapponesi saltate con pancetta di maiale (o pollo), cavolo, cipolla e carota, in una salsa agrodolce a base di salsa Worcestershire. Yakisoba (焼きそば) significa 'tagliatelle alla griglia' — è nata nel Giappone del dopoguerra nelle bancarelle teppan di strada e nelle feste scolastiche. La salsa definisce lo yakisoba.

20 min540 kcal2 porz

⚡Veloce

Salsa BBQ Fatta in Casa (Dolce, Affumicata e Acidula)

🇺🇸USAMedio

Salse e dip

Salsa BBQ Fatta in Casa (Dolce, Affumicata e Acidula)

La salsa BBQ è la base della cucina alla griglia americana. Nella sua forma classica stile Kansas City bilancia quattro sapori fondamentali: dolce (zucchero di canna e melassa), acido (aceto di mele), saporito (Worcestershire e aglio) e affumicato (paprika affumicata). Ingredienti da dispensa, 15-20 minuti di cottura — e si ottiene una salsa densa, lucida e di colore mogano.

25 min55 kcal16 porz

⚡Veloce🌾Senza glutine🌶️Piccante

🇺🇸USAMedio

Piatti di carne

Smash Burger

Lo smash burger è lo sviluppo più significativo dell'hamburger americano negli ultimi decenni. Invece di una polpetta formata, una pallina di carne macinata fredda 80/20 viene posizionata su una piastra rovente e schiacciata immediatamente con la massima forza. Il sottile patty raggiunge quasi il contatto totale con il metallo caldo, innescando la reazione di Maillard su tutta la superficie. Il risultato è un hamburger che è quasi interamente crosta.

25 min720 kcal4 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a ketchup in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

uovo salsa Worcestershire carne macinata cipolla zucchero di canna maiale aglio pangrattato costine di maiale panko farina manzo