Кухня · Малайзия

Малайзийская кухня

Рецепты из Малайзия, проверенные и адаптированные для домашней кухни — 2 блюд с пошаговыми инструкциями и заметками по ингредиентам.

Сортировать

🇲🇾МалайзияСредне

Супы

Карри-лакса

Самый любимый малайзийский суп-лапша — насыщенный пряный кокосовый бульон с курицей или креветками, рисовой лапшой, проростками фасоли и варёным яйцом. Смелый, ароматный и невероятно сытный.

40 мин380 ккал2 порц

🌶️Острое🌾Без глютена💪Высокобелковое

🇲🇾МалайзияСредне

Завтраки

Наси-лемак

Наси-лемак — национальное блюдо Малайзии: ароматный кокосовый рис с панданом, окружённый остро-сладким самбалом, хрустящими жареными анчоусами, жареным арахисом, огурцом и варёным яйцом. Каждый элемент играет роль: кремовый рис, огненный самбал, солёный хруст, освежающий огурец. Традиционно завёрнутый в банановый лист и съедаемый на завтрак у придорожных лавок, это целая тарелка контрастов вокруг одной миски насыщенного ароматного риса.

60 мин620 ккал4 порц

🌶️Острое💪Высокобелковое🌾Без глютена

Близкие вкусы

Четыре кухни рядом — пересекающиеся ингредиенты, похожий ритм.

индонезийская5 recipes тайская17 recipes сингапурская2 recipes вьетнамская11 recipes