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牛奶米布丁
大米和牛奶慢慢炖煮，直到淀粉将一切变成浓稠绵密的奶香甜品。炉灶版本约需40分钟。趁热撒上肉桂粉食用，或者第二天早上直接从冰箱取出冷食。
45 分钟 280 大卡 4 人份 中等🌿素食🇬🇧英国★★★★★4.6· 5 条评论
食材
份量公制
- 200 克短粒或中粒白米
- 1000 毫升全脂牛奶
- 400 毫升水
- 60 克糖
- 1 茶匙香草精
- 1 汤匙黄油
- 1 小撮盐
- ½ 茶匙肉桂粉
大米和牛奶慢慢炖煮，直到淀粉将一切变成浓稠绵密的奶香甜品。炉灶版本约需40分钟。趁热撒上肉桂粉食用，或者第二天早上直接从冰箱取出冷食。
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评论 (1)
Keep the heat low once the milk simmers and stir every few minutes, scraping the bottom. Milk scorches fast in a thin pan, and a scorched bottom flavours the whole pudding. Take it off while it still looks a little loose — it sets up as it cools.