Ein Pumpkin Spice Latte, kurz PSL, ist ein amerikanisches Kaffeegetränk: Espresso oder starker Kaffee, mit heißer Milch aufgefüllt, gesüßt und mit den Gewürzen aromatisiert, die in den Pumpkin Pie gehören, nämlich Zimt, Ingwer, Muskat und Nelken. In Coffeeshops kommt zum Schluss Schlagsahne obendrauf. Starbucks hat seine Version 2003 in Seattle entwickelt und im Herbst 2004 in den US-Filialen eingeführt, und echter Kürbis kam erst 2015 in die Sauce. Diese Hausversion enthält tatsächlich Kürbis, 2 EL Kürbispüree aus der Dose pro Becher, das 2 Minuten mit den Gewürzen gekocht wird, bevor die Milch dazukommt. Sie nimmt starken Filterkaffee statt Espresso, du brauchst also keine Maschine, und verzichtet auf die Schlagsahne. Von Anfang bis Ende dauert es etwa 15 Minuten.
🌿Vegetarisch⚡Schnell🌾Glutenfrei
