イギリス · デザート · ベジタリアン
ライスプディング
お米とミルクをゆっくり煮て、デンプンがすべてをとろとろクリーミーな味わいに変えるまで待ちます。世界最古のコンフォートフードのひとつ。コンロ版は約40分で、ほとんどの時間はたまにかき混ぜるだけ。シナモンをかけて温かく召し上がるか、翌朝冷蔵庫から直接冷たいままで。
45 分 280 kcal 4 人前 普通🌿ベジタリアン🇬🇧イギリス★★★★★4.6· 5 レビュー
材料
人前メートル法
- 200 g短粒または中粒の白米
- 1000 ml全乳
- 400 ml水
- 60 g砂糖
- 1 小さじバニラエッセンス
- 1 大さじバター
- 1 つまみ塩
- ½ 小さじシナモン
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Comments (1)
Don't open the oven door during the first two-thirds of baking rice pudding. The sudden temperature drop can cause sinking, cracking, or uneven rising. Trust the timer and check only in the final stretch.