Zutat

Rezepte mit Quark

15 Rezepte mit Quark für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

15 Rezepte

🇷🇺RusslandAnspruchsvoll

Back- und Süßwaren

Watruschka (russische Quarktaschen)

Watruschka ist ein rundes russisches Hefebrötchen mit einer offenen Mulde aus süßem Quark in der Mitte. Der weiche, reichhaltige Teig geht zweimal auf, wird zu Kugeln geformt und eingedrückt, um einen Löffel Vanille-Quarkfüllung zu halten. Goldbraun gebacken schmecken sie frisch und leicht warm am besten — ein Klassiker der russischen und ukrainischen Hausbäckerei, geformt wie die Sonne.

150 Min250 kcal10 Pers

🌿Vegetarisch

Tworoschnaja Sapekanka (russischer Quarkauflauf)

🇷🇺RusslandAnspruchsvoll

Süßspeisen

Tworoschnaja Sapekanka (russischer Quarkauflauf)

Tworoschnaja Sapekanka ist der weiche, leicht süße Quarkauflauf, den Russen aus Kindheitsküchen und dem Kindergarten kennen. Passierter Tvorog wird mit Eiern, Zucker und Grieß verrührt, mit Rosinen versetzt und mit goldener Oberfläche fest gebacken. Er lässt sich schneiden wie eine Kreuzung aus Käsekuchen und Soufflé und schmeckt kalt wie warm gleich gut, mit Schmand oder Kondensmilch.

80 Min240 kcal6 Pers

🌿Vegetarisch💪Proteinreich

🇺🇸USAMittel

Back- und Süßwaren

Protein-Muffins

Weiche Hüttenkäse-Muffins auf gemahlenen Haferflocken statt Mehl. Der ganze Teig läuft durch den Mixer: die Käsekörner verschwinden, die Flocken werden an Ort und Stelle zu Mehl. Rund 9 g Eiweiß pro Muffin, gesüßt mit Ahornsirup statt Zucker. Sie backen mit hoher Kuppel und bleiben vier Tage im Kühlschrank saftig.

35 Min145 kcal12 Pers

💪Proteinreich🌿Vegetarisch

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Quark auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Süßkartoffeln Avocados Mageres truthahnhack Eier Mehl Honig Vollmilch Weizenmehl Italienische Kräuter Quark Scharfer honig Kimchi oder eingelegte rote zwiebeln