Zutat

Rezepte mit Gruyère

7 Rezepte mit Gruyère für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

7 Rezepte

Französische Zwiebelsuppe: Zwiebel, Butter, Rinderbrühe — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichAnspruchsvoll

Suppen

Französische Zwiebelsuppe

Die Französische Zwiebelsuppe ist der Inbegriff französischer Gemütlichkeit und kulinarischer Eleganz. Langsam karamellisierte Zwiebeln in kräftiger Rinderbrühe, überbacken mit geröstetem Baguette und geschmolzenem Gruyère.

85 Min325 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Hummer Thermidor: Hummer, Butter, Sahne — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichMittel

Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Hummer Thermidor

Hummer Thermidor ist ein wahrhaft luxuriöses Gericht mit einer reichhaltigen, cremigen Käsesauce. Brandy verleiht der Sauce eine erlesene Note, Senf sorgt für eine würzige Komponente. Überbacken mit einer knusprigen Käsekruste.

53 Min555 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Quiche Lorraine: Mehl, Butter, Speck — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichAnspruchsvoll

Back- und Süßwaren

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine ist ein zeitloser französischer Klassiker — eine herzhafte, offene Tarte aus der Region Lothringen, gefüllt mit einem cremigen Eierguss aus Eiern, Sahne, geräuchertem Speck und Gruyère-Käse. Perfekt für Brunch, Mittagessen oder ein leichtes Abendessen.

65 Min450 kcal6 Pers

Mac and Cheese: Makkaroni, Cheddar, Butter — USA · Rezept

🇺🇸USAAnspruchsvoll

Getreide- und Nudelgerichte

Mac and Cheese

Das ultimative amerikanische Wohlfühlessen — Hörnchennudeln in einer samtigen Drei-Käse-Soße überbacken, mit goldbrauner Semmelbrösel-Kruste. Innen cremig, oben knusprig.

40 Min540 kcal6 Pers

🌿Vegetarisch🌶️Scharf

Grilled Cheese Sandwich – Getoastetes Käsesandwich: Käse, Butter, Brot — USA · Rezept

🇺🇸USAEinfach

Vorspeisen und Sandwiches

Grilled Cheese Sandwich – Getoastetes Käsesandwich

Das perfekte Käsesandwich – goldbraun, herrlich knuspriges Brot, das eine schmelzende Mischung aus drei Käsesorten umschließt. Das Geheimnis: niedrige Hitze, Geduld und ein Stückchen Butter zum Schluss für eine unwiderstehlich goldene Kruste.

15 Min450 kcal2 Pers

🌿Vegetarisch⚡Schnell

Sauce Mornay — französische klassische Käsesauce auf Béchamel-Basis: Ungesalzene butter, Weizenmehl, Vollmilch — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichMittel

Saucen und Dips

Sauce Mornay — französische klassische Käsesauce auf Béchamel-Basis

Sauce Mornay ist die klassische französische Käsesauce, eine mit geriebenem Gruyère und Parmigiano-Reggiano angereicherte Béchamel. Der Name geht entweder auf ein Pariser Restaurant des 19. Jahrhunderts (Le Grand Véfour) oder den Marquis de Mornay zurück, die genaue Zuordnung wird noch debattiert. Mornay ist das Arbeitspferd der französischen Haute Cuisine: die Basis für Blumenkohl-Gratin, Œufs Mornay, Sole Mornay, Endivien mit Schinken, Fischgratins, Käsesoufflé und die käsigere Version des Croque Monsieur. Seidig, glänzend, blasscremfarben — niemals leuchtend gelb (das bedeutet, der Käse ist gebrochen). Vegetarisch, in 20 Minuten fertig. Ergibt etwa 500 ml Sauce, 6 Portionen mit Gemüse, Fisch, Eiern oder Pasta.

20 Min180 kcal6 Pers

🌿Vegetarisch⚡Schnell

Käsespätzle: Mehl, Eier, Emmentaler — Deutschland · Rezept

🇩🇪DeutschlandMittel

Getreide- und Nudelgerichte

Käsespätzle

Die schwäbische Antwort auf Macaroni and Cheese: frische Eiernudeln heiß mit zwei Sorten geriebenem Käse geschichtet und unter langsam gerösteten Zwiebeln vergraben. Es braucht weder Soße noch Ofen — der Käse schmilzt in der Restwärme der Spätzle, und genau deshalb muss das Schichten schnell gehen.

50 Min680 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Gruyère auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Zwiebel Rinderbrühe Baguette Senf Speck Ei Ungesalzene butter Weizenmehl Vollmilch