Zutat

Rezepte mit Baguette

4 Rezepte mit Baguette für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

4 Rezepte

Bruschetta: Baguette, Basilikum, Knoblauch — Italien · Rezept

🇮🇹ItalienEinfach

Vorspeisen und Sandwiches

Bruschetta

Gegrilltes Brot, mit rohem Knoblauch eingerieben, mit gutem Olivenöl beträufelt und großzügig mit reifen Tomaten und gezupftem Basilikum belegt. Das Brot muss außen knusprig angeröstet sein, innen aber weich bleiben — genau dieser Kontrast macht alles aus.

15 Min120 kcal10 Pers

🌿Vegetarisch⚡Schnell

Französische Zwiebelsuppe: Zwiebel, Butter, Rinderbrühe — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichAnspruchsvoll

Suppen

Französische Zwiebelsuppe

Die Französische Zwiebelsuppe ist der Inbegriff französischer Gemütlichkeit und kulinarischer Eleganz. Langsam karamellisierte Zwiebeln in kräftiger Rinderbrühe, überbacken mit geröstetem Baguette und geschmolzenem Gruyère.

85 Min325 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Bánh Mì: Schwein, Baguette, Daikon — Vietnam · Rezept

🇻🇳VietnamAnspruchsvoll

Vorspeisen und Sandwiches

Bánh Mì

Bánh mì (banh mi, bánh mỳ, バインミー, 越南法包) ist ein vietnamesisches Sandwich: ein knuspriges Baguette mit gebratenem Schweinefleisch, schnell eingelegten Karotten und Daikon (đồ chua), Gurke, Koriander und scharfer Sauce. Das Fleisch wird dünn geschnitten und wie für thịt nướng (gegrilltes Schweinefleisch) mit Zitronengras und Schalotte mariniert, dann aber in einer sehr heißen Pfanne statt über Holzkohle gebraten. Aktive Kochzeit sind etwa 25 Minuten, das Gemüse zieht 30 Minuten, während Sie das Fleisch vorbereiten.

25 Min640 kcal2 Pers

⚡Schnell💪Proteinreich🌶️Scharf

Œufs en cocotte — klassische französische gebackene Eier in Förmchen: Eier, Sahne, Gruyère — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichMittel

Frühstück und Brunch

Œufs en cocotte — klassische französische gebackene Eier in Förmchen

Œufs en cocotte, wörtlich „Eier im kleinen Töpfchen", sind Eier, die einzeln in Keramikförmchen im Wasserbad mit Sahne gebacken werden, oft mit Käse, Kräutern oder anderen Zutaten obenauf. Julia Child nahm die Technik 1961 in „Mastering the Art of French Cooking" (Vol. 1) auf, und in französischen Haushalten werden sie noch genauso zubereitet: Das Eiweiß stockt zart, während das Eigelb flüssig bleibt und darauf wartet, dass man Streifen gerösteten Baguettes, die Mouillettes, direkt hineintaucht. Das Gericht ist an keine Region gebunden — man findet es auf Frühstücks- und Brunchtischen von Paris bis in die Provence.

20 Min250 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch⚡Schnell

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Baguette auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Basilikum Knoblauch Tomate Zwiebel Rinderbrühe Schwein Daikon Karotte Koriander Fischsauce Eier Sahne