Ингредиент

Рецепты с багетом

4 рецепта с багетом: быстрые ужины, заготовки и идеи для продуктов, которые уже есть дома. Выбирайте по времени, кухне и калориям.

4 рецептов

Брускетта: Багет, Базилик, Чеснок — Италия · рецепт

🇮🇹ИталияПросто

Закуски и бутерброды

Брускетта

Поджаренный на гриле хлеб, натёртый сырым чесноком, щедро политый хорошим оливковым маслом и заваленный спелыми помидорами с рваным базиликом. Хлеб должен быть достаточно обуглен, чтобы хрустеть, но оставаться мягким внутри — именно этот контраст решает всё.

15 мин120 ккал10 порц

🌿Вегетарианское⚡Быстро

Французский луковый суп: Лук, Масло, Говяж. бульон — Франция · рецепт

🇫🇷ФранцияСложно

Супы

Французский луковый суп

Французский луковый суп — воплощение французского уюта и кулинарной элегантности. Медленно карамелизованный лук в наваристом говяжьем бульоне, подаётся с поджаренным багетом и расплавленным сыром грюйер.

85 мин325 ккал4 порц

💪Высокобелковое

Банх ми: Свинина, Багет, Дайкон — Вьетнам · рецепт

🇻🇳ВьетнамСложно

Закуски и бутерброды

Банх ми

Банх ми (также «бань ми», banh mi, バインミー, 越南法包) — вьетнамский сэндвич: хрустящий багет с жареной свининой, быстро замаринованными морковью и дайконом (đồ chua), огурцом, кинзой и острым соусом. Свинину режут тонко и маринуют с лемонграссом и луком-шалотом, как для thịt nướng (жареной на гриле свинины), но обжаривают на сковороде, а не на углях. Активной готовки около 25 минут, овощи стоят 30 минут, пока вы занимаетесь мясом.

25 мин640 ккал2 порц

⚡Быстро💪Высокобелковое🌶️Острое

Эф-ан-кокот — классические запечённые яйца в кокотницах: Яйца, Сливки, Грюйер — Франция · рецепт

🇫🇷ФранцияСредне

Завтраки

Эф-ан-кокот — классические запечённые яйца в кокотницах

Эф-ан-кокот, дословно «яйца в горшочке», — это яйца, запечённые по одному в керамических кокотницах на водяной бане, со сливками, часто с сыром, зеленью или другими добавками. Джулия Чайлд включила эту технику в «Mastering the Art of French Cooking» (том 1, 1961), и во французских домах их готовят так же и сегодня: белок схватывается нежно, желток остаётся текучим, и в него макают тонкие полоски поджаренного багета — муйет. Блюдо не привязано к одному региону: его подают на завтрак и на бранч и в Париже, и в Провансе.

20 мин250 ккал4 порц

🌿Вегетарианское⚡Быстро

Ингредиенты

Хорошо сочетается

Другие ингредиенты, которые чаще всего встречаются в рецептах вместе с Багет. Кликни по любому, чтобы уйти дальше.

Базилик Чеснок Помидор Лук Говяж. бульон Свинина Дайкон Морковь Кинза Рыбный соус Яйца Сливки