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Recetas con cebolleta

4 recetas con cebolleta para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

4 recetas

Kulish: mijo, salo, patatas — Ucrania · receta
🇺🇦UcraniaMedio
Sopas

Kulish

Una sustanciosa sopa cosaca ucraniana de mijo cocido con salo y cebolla, a medio camino entre una sopa y unas gachas. Patatas, zanahoria y hierbas la redondean; el salo fundido y la cebolla dorada le dan su carácter profundo, ahumado y salado. Se sirve caliente con eneldo y chicharrones.

45 min330 kcal6 raciones
🌾Sin gluten🌿Vegetariano🌱Vegano
Ensalada de palitos de cangrejo: palitos de cangrejo, maíz en conserva, arroz cocido — Rusia · receta
🇷🇺RusiaMedio
Ensaladas

Ensalada de palitos de cangrejo

Una sencilla ensalada rusa de palitos de cangrejo y maíz dulce con huevo duro, arroz frío y pepino fresco, ligada con un aliño ligero de mayonesa. Se mezcla con cuidado, se enfría al menos 1 hora y se termina con cebolleta y eneldo; una favorita de la mesa de Año Nuevo.

30 min250 kcal6 raciones
⚡Rápido
Ensalada de rábanos con crema agria: rábanos, crema agria, eneldo fresco — Rusia · receta
🇷🇺RusiaFácil
Ensaladas

Ensalada de rábanos con crema agria

La clásica ensalada rusa de primavera: rábanos cortados finos, pepino fresco y cebolleta con huevo duro, aliñada generosamente con crema agria fría y eneldo fresco. Se prepara en pocos minutos y se sirve al momento, mientras las verduras conservan su crujido.

15 min110 kcal4 raciones
🌿Vegetariano🌾Sin gluten⚡Rápido
Colcannon (puré irlandés de patata con col): patata, col — Irlanda · receta
🇮🇪IrlandaMedio
Platos de verduras y setas

Colcannon (puré irlandés de patata con col)

El colcannon es un puré de patata irlandés con col o berza cocida, leche y mucha mantequilla, a menudo con cebolletas, que se sirve con un charquito de mantequilla derretida en un hueco en el centro. El nombre suele relacionarse con el irlandés cál ceannann, «col de cabeza blanca», aunque nadie sabe con certeza de dónde viene la palabra, y en el condado de Mayo se llamaba cally (en japonés es コルカノン). En Irlanda es uno de los platos más ligados a Halloween, y los mayores metían un anillo en el colcannon para adivinar el futuro de alguien. Esta versión lleva col de Saboya, hervida poco rato y escurrida a fondo, con las cebolletas templadas en la leche, y tarda unos 45 minutos, porque la col y la leche están listas mientras hierven las patatas.

45 min310 kcal6 raciones
🌿Vegetariano🌾Sin gluten
Ingredientes

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