Ingrediente

Recetas con eneldo

41 recetas con eneldo para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

41 recetas

Ensalada de Surimi con Huevo y Maíz: cangrejo, huevos, maíz — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Fácil

Ensaladas

Ensalada de Surimi con Huevo y Maíz

La ensalada de cangrejo (krabovy salat en ruso) es una ensalada con mayonesa de palitos de cangrejo (surimi), huevos duros, maíz dulce en conserva y pepino, muy habitual en Rusia y otros países de la antigua URSS. Nació con carne de cangrejo en lata; los palitos, que en la URSS se fabrican desde mediados de los años 80, la convirtieron en una ensalada de diario. Los huevos tardan 10 minutos en cocer y el resto es cortar: menos de 20 minutos de trabajo, más 30 minutos en la nevera.

18 min280 kcal4 raciones

⚡Rápido

Ensalada de Pepino y Tomate: pepino, eneldo, ajo — Israel · receta

🇮🇱IsraelMedio

Ensaladas

Ensalada de Pepino y Tomate

Una ensalada refrescante que combina armoniosamente la textura crujiente y el sabor delicado de las verduras con un aliño ligero y cremoso de yogur.

18 min80 kcal4 raciones

🌿Vegetariano🥑Keto⚡Rápido

Strogonoff de ternera: ternera, cebolla, nata — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Platos de carne

Strogonoff de ternera

Legendario plato ruso inventado para el conde Strogonoff. Finas tiras de ternera guisadas con setas en una rica salsa de nata agria.

85 min440 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🥑Keto

Pollo Kiev: pollo, mantequilla, ajo — Rusia · receta

🇷🇺RusiaMedio

Platos de carne

Pollo Kiev

Un plato legendario de origen disputado, reclamado tanto por la cocina ucraniana como por la rusa. Pechuga de pollo tierna, aplanada finamente, rellena de mantequilla al ajo y hierbas bien fría, rebozada en pan rallado crujiente y frita hasta quedar dorada.

45 min450 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

Tortitas de patata (Draniki): eneldo, cebolla, patata — Bielorrusia · receta

🇧🇾BielorrusiaMedio

Platos de verduras y setas

Tortitas de patata (Draniki)

Los draniki son las tortitas de patata bielorrusas: patata y cebolla ralladas, fritas en aceite hasta quedar crujientes por los bordes y tiernas por dentro. Se sirven tradicionalmente recién hechas y bien calientes, con una generosa cucharada de crema agria fría.

33 min225 kcal4 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten

Sopa de Champiñones: champiñones, patata, zanahoria — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Sopas

Sopa de Champiñones

Una reconfortante sopa rusa con hongos porcini secos y cebada perlada. El caldo de hongos es intensamente aromático y la cebada aporta una textura espesa y nutritiva.

120 min200 kcal6 raciones

🌿Vegetariano

Ukha (Sopa de Pescado rusa): salmón, patata, zanahoria — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Sopas

Ukha (Sopa de Pescado rusa)

La ukha es la sopa de pescado transparente de Rusia, que clásicamente se cocina a fuego lento con pescado de río entero — como lucioperca, perca o lucio — hasta obtener un caldo ligero y delicado. Esta versión usa salmón o trucha en su lugar, lo que da un caldo más untuoso y mucho más fácil de conseguir que una mezcla de pescado de río. Por tradición se termina con un chorrito de vodka, al que se le atribuye realzar el aroma del pescado, aunque la verdadera claridad del caldo viene de la cocción lenta y de espumar con cuidado, no del vodka.

70 min250 kcal6 raciones

🌾Sin gluten

Sopa Fría de Remolacha: remolacha, kéfir, pepino — Bielorrusia · receta

🇧🇾BielorrusiaMedio

Sopas

Sopa Fría de Remolacha

Una vibrante sopa fría bielorrusa — base refrescante de kéfir con remolacha rallada, pepinos, rábanos, huevos y eneldo fresco. El plato veraniego perfecto: brillante, ácido y servido muy frío con crema agria.

60 min220 kcal6 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten

Shchi de Chucrut: ternera, chucrut, patata — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Sopas

Shchi de Chucrut

El alma de la cocina rusa — una rica sopa oscura de chucrut braseado y ternera en hueso, cocida a fuego lento durante horas. Mejora al día siguiente y es la única sopa que gana con la congelación.

240 min350 kcal8 raciones

🌾Sin gluten💪Alto en proteína

Carpa con verduras: carpa, zanahoria, cebolla — Polonia · receta

🇵🇱PoloniaAvanzado

Platos de pescado y mariscos

Carpa con verduras

Un reconfortante plato de Europa Central donde la carpa se dora primero y luego se guisa lentamente con patatas, zanahorias y salsa de tomate, absorbiendo todos los aromas de las verduras.

90 min300 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

Champiñones en crema agria: champiñones, crema agria, dientes de ajo — Rusia · receta

🇷🇺RusiaFácil

Platos de verduras y setas

Champiñones en crema agria

Un clásico ruso rápido y reconfortante: champiñones salteados con cebolla y ajo hasta dorar, luego acabados con una aterciopelada salsa de crema agria. Listo en 30 minutos.

30 min280 kcal4 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido

Salmón al Horno: salmón, mantequilla, limón — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de pescado y mariscos

Salmón al Horno

Filetes de salmón untados con mantequilla al ajo, mostaza de Dijon y un poco de azúcar moreno, horneados a temperatura moderada hasta que el centro esté apenas opaco. Listo en 25 minutos.

25 min320 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al eneldo en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

cebolla patata limón huevos pepino ajo crema agria ternera pollo zanahoria yogur griego tomates