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Recetas con pepino

31 recetas con pepino para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

31 recetas

Ensalada de Pollo y Aguacate: pollo, aguacate, pepino — EE. UU. · receta
🇺🇸EE. UU.Medio
Ensaladas

Ensalada de Pollo y Aguacate

La ensalada de pollo y aguacate es un plato nutritivo y sabroso, ideal para una comida o cena ligera. Trozos de pollo se combinan con aguacate cremoso, verduras frescas y un aliño suave.

35 min350 kcal4 raciones
🥑Keto🌾Sin gluten💪Alto en proteína
Ensalada de Surimi con Huevo y Maíz: cangrejo, huevos, maíz — EE. UU. · receta
🇺🇸EE. UU.Fácil
Ensaladas

Ensalada de Surimi con Huevo y Maíz

La ensalada de cangrejo (krabovy salat en ruso) es una ensalada con mayonesa de palitos de cangrejo (surimi), huevos duros, maíz dulce en conserva y pepino, muy habitual en Rusia y otros países de la antigua URSS. Nació con carne de cangrejo en lata; los palitos, que en la URSS se fabrican desde mediados de los años 80, la convirtieron en una ensalada de diario. Los huevos tardan 10 minutos en cocer y el resto es cortar: menos de 20 minutos de trabajo, más 30 minutos en la nevera.

18 min280 kcal4 raciones
⚡Rápido
Ensalada de Pepino y Tomate: pepino, eneldo, ajo — Israel · receta
🇮🇱IsraelMedio
Ensaladas

Ensalada de Pepino y Tomate

Una ensalada refrescante que combina armoniosamente la textura crujiente y el sabor delicado de las verduras con un aliño ligero y cremoso de yogur.

18 min80 kcal4 raciones
🌿Vegetariano🥑Keto⚡Rápido
Ensalada de Pato Crujiente: pechugas de pato, lechuga, pepino — China · receta
🇨🇳ChinaAvanzado
Ensaladas

Ensalada de Pato Crujiente

La ensalada de pato crujiente es pechuga de pato hecha en sartén, todavía tibia, cortada sobre hojas crujientes y verduras crudas, y aliñada con soja, miel, jengibre y sésamo. El pato se cocina con la piel hacia abajo desde la sartén fría, para que la grasa se funda despacio y la piel quede crujiente como el cristal mientras la carne sigue rosada. Lo que hace el plato es el contraste entre el pato jugoso y las verduras frías y crujientes.

45 min400 kcal4 raciones
🥑Keto
Ensalada griega: tomate, pepino, feta — Grecia · receta
🇬🇷GreciaMedio
Ensaladas

Ensalada griega

La ensalada griega es un plato clásico del Mediterráneo que incluye verduras frescas, aceitunas y queso feta, aliñado con aceite de oliva y orégano.

25 min200 kcal4 raciones
🌿Vegetariano🥑Keto⚡Rápido
Ensalada Shopska: pimiento, queso, pepino — Bulgaria · receta
🇧🇬BulgariaMedio
Ensaladas

Ensalada Shopska

Tomates, pepinos, pimientos y cebolla cortados en trozos grandes, cubiertos con una capa generosa de queso sirene rallado — la respuesta búlgara a la ensalada griega. Sin lechuga, sin complicaciones, solo verduras de temporada y queso blanco salado.

45 min180 kcal4 raciones
🌿Vegetariano🥑Keto🌾Sin gluten
Gazpacho: pimiento, pan, pepino — España · receta
🇪🇸EspañaMedio
Sopas

Gazpacho

El gazpacho es una sopa fría y refrescante, perfecta para los calurosos días de verano. Se elabora con hortalizas frescas y se aliña con aceite de oliva y vinagre.

25 min175 kcal4 raciones
🌿Vegetariano⚡Rápido🌱Vegano
Pepinos Aplastados: pepino, ajo, chile — China · receta
🇨🇳ChinaMedio
Ensaladas

Pepinos Aplastados

Clásico aperitivo frío chino donde los pepinos se aplastan para crear superficies irregulares que absorben un aderezo intenso de sésamo, soja y vinagre. Listo en 30 minutos, refrescante e irresistible.

30 min80 kcal5 raciones
🌿Vegetariano🌶️Picante⚡Rápido
Sopa Fría de Remolacha: remolacha, kéfir, pepino — Bielorrusia · receta
🇧🇾BielorrusiaMedio
Sopas

Sopa Fría de Remolacha

Una vibrante sopa fría bielorrusa — base refrescante de kéfir con remolacha rallada, pepinos, rábanos, huevos y eneldo fresco. El plato veraniego perfecto: brillante, ácido y servido muy frío con crema agria.

60 min220 kcal6 raciones
🌿Vegetariano🌾Sin gluten
Desayuno balcánico: huevos, feta, salchicha — Bulgaria · receta
🇧🇬BulgariaMedio
Desayunos y brunch

Desayuno balcánico

El desayuno balcánico es un plato para compartir que se come en Bulgaria, Serbia y sus vecinos: sudzuk frito, huevos, queso blanco salado, ajvar, aceitunas y verduras crudas, con pan al lado. El desayuno que se volvió viral en TikTok es justo este.

20 min550 kcal2 raciones
⚡Rápido🌶️Picante
Bánh Mì: cerdo, baguette, daikon — Vietnam · receta
🇻🇳VietnamAvanzado
Aperitivos y sándwiches

Bánh Mì

El bánh mì (banh mi, bánh mỳ, バインミー, 越南法包) es un sándwich vietnamita: una baguette crujiente rellena de cerdo frito, zanahoria y daikon encurtidos al momento (đồ chua), pepino, cilantro y salsa picante. El cerdo se corta fino y se marina con hierba limón y chalota, como para el thịt nướng (cerdo a la parrilla), y se sella en una sartén muy caliente en vez de sobre brasas. La cocción activa lleva unos 25 minutos y los encurtidos reposan 30 minutos mientras preparas la carne.

25 min640 kcal2 raciones
⚡Rápido💪Alto en proteína🌶️Picante
Gado-Gado: patata, cacahuetes, col — Indonesia · receta
🇮🇩IndonesiaAvanzado
Ensaladas

Gado-Gado

Una ensalada indonesia tibia de verduras blanqueadas y frescas, patata y huevo, rociada con una rica salsa de cacahuete especiada. El plato nacional de Indonesia.

30 min230 kcal2 raciones
🌿Vegetariano⚡Rápido🌶️Picante
Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al pepino en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

tomatehuevospolloeneldoajolimónmentacebollaaguacateperejilpimientozanahoria