メインコンテンツへ移動
GetCookMatch
⌘K
食材

きゅうりのレシピ

きゅうりを使った31件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

31 品のレシピ

アボカドチキンサラダ: 鶏肉, アボカド, きゅうり — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
サラダ

アボカドチキンサラダ

アボカドとチキンのサラダは、軽い昼食や夕食にぴったりの、栄養たっぷりでおいしいサラダです。鶏肉のひと口大、クリーミーなアボカド、新鮮な野菜を、軽いドレッシングで合わせます。

35 分350 kcal4 人前
🥑ケトジェニック🌾グルテンフリー💪高タンパク
カニカマと卵のサラダ: カニ, 卵, とうもろこし — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ簡単
サラダ

カニカマと卵のサラダ

カニカマと卵のサラダ(ロシア語でクラボヴィ・サラート)は、カニカマ、ゆで卵、缶詰のコーン、きゅうりをマヨネーズで和えた、ロシアや旧ソ連圏の定番サラダ。もとは缶詰のカニ肉で作る料理で、1980年代半ばからソ連でカニカマが作られるようになり、日常のサラダになった。卵を10分ゆでたら、あとは切るだけ。20分足らずで作れて、冷蔵庫で30分休ませる。

18 分280 kcal4 人前
⚡時短
きゅうりとトマトのサラダ: きゅうり, ディル, にんにく — イスラエル · レシピ
🇮🇱イスラエル普通
サラダ

きゅうりとトマトのサラダ

きゅうりとトマトに赤玉ねぎとハーブを合わせ、ヨーグルト、レモン汁、にんにくの軽いドレッシングで和えたサラダ。シャキッとした野菜の歯ざわりと、さっぱりしたクリーミーさを一緒に味わえる。

18 分80 kcal4 人前
🌿ベジタリアン🥑ケトジェニック⚡時短
クリスピーダックサラダ: 鴨胸肉, レタス, きゅうり — 中国 · レシピ
🇨🇳中国上級
サラダ

クリスピーダックサラダ

クリスピーダックサラダは、フライパンで焼いた温かい鴨胸肉をスライスし、パリッとした葉野菜と生野菜にのせて、醤油、はちみつ、生姜、ごまのドレッシングをかけたサラダ。鴨は皮目を下にして冷たいフライパンから焼き始めるので、脂がゆっくり溶け出して皮はガラスのようにパリパリになり、身はロゼ色のまま残る。濃厚な鴨と冷たくシャキシャキした野菜の対比こそ、この料理の狙い。

45 分400 kcal4 人前
🥑ケトジェニック
ギリシャサラダ(ホリアティキ): トマト, きゅうり, フェタ — ギリシャ · レシピ
🇬🇷ギリシャ普通
サラダ

ギリシャサラダ(ホリアティキ)

トマト、きゅうり、フェタチーズ、オリーブを使ったギリシャの国民的サラダ。レタスは使いません。

25 分200 kcal4 人前
🌿ベジタリアン🥑ケトジェニック⚡時短
ショプスキーサラダ: パプリカ, チーズ, きゅうり — ブルガリア · レシピ
🇧🇬ブルガリア普通
サラダ

ショプスキーサラダ

大ぶりに切ったトマト、きゅうり、ピーマン、玉ねぎに、たっぷりおろしたシレネチーズをのせる——ギリシャサラダに対するブルガリアの答え。レタスも気取りもなし、旬の野菜と塩気のある白チーズだけ。

45 分180 kcal4 人前
🌿ベジタリアン🥑ケトジェニック🌾グルテンフリー
ガスパチョ: パプリカ, パン, きゅうり — スペイン · レシピ
🇪🇸スペイン普通
スープ

ガスパチョ

ガスパチョは、暑い夏にぴったりのさわやかな冷製スープです。新鮮な野菜をオリーブオイルとビネガーで風味づけした一品です。

25 分175 kcal4 人前
🌿ベジタリアン⚡時短🌱ヴィーガン
たたききゅうり: きゅうり, にんにく, 唐辛子 — 中国 · レシピ
🇨🇳中国普通
サラダ

たたききゅうり

中国の定番冷菜。きゅうりをたたいてできるゴツゴツした表面が、ごま、醤油、酢の大胆なドレッシングをたっぷり吸い込みます。30分で完成、爽やかでやみつきになる一品。

30 分80 kcal5 人前
🌿ベジタリアン🌶️辛い⚡時短
冷製ビーツスープ: ビーツ, ケフィア, きゅうり — ベラルーシ · レシピ
🇧🇾ベラルーシ普通
スープ

冷製ビーツスープ

ベラルーシ発の鮮やかな深紅の冷製スープ。ケフィアベースにすりおろしたビーツ、きゅうり、ラディッシュ、ゆで卵、フレッシュディル。夏に最適な爽やかで酸味のある一品。

60 分220 kcal6 人前
🌿ベジタリアン🌾グルテンフリー
バルカンブレックファスト: 卵, フェタ, ソーセージ — ブルガリア · レシピ
🇧🇬ブルガリア普通
朝食・ブランチ

バルカンブレックファスト

バルカン式朝食は、ブルガリアやセルビアとその周辺で食べられている、みんなで取り分ける一皿の朝ごはんです。焼いたスジュク、目玉焼き、塩気のある白チーズ、アイヴァル、オリーブ、生野菜を盛り、パンを添えます。TikTokで広まったあのプレートも、これと同じものです。

20 分550 kcal2 人前
⚡時短🌶️辛い
バインミー: 豚肉, バゲット, 大根 — ベトナム · レシピ
🇻🇳ベトナム上級
前菜・サンドイッチ

バインミー

バインミー(Bánh mì、banh mi、越南法包)はベトナムのサンドイッチ。カリッとしたバゲットに、焼いた豚肉、即席のにんじんと大根のなます(đồ chua)、きゅうり、パクチー、チリソースをはさむ。豚肉は薄切りにして、thịt nướng(豚肉の網焼き)のようにレモングラスとエシャロットで漬け、炭火ではなく熱したフライパンで焼く。手を動かすのは約25分で、なますは30分置くので、その間に肉を準備できる。

25 分640 kcal2 人前
⚡時短💪高タンパク🌶️辛い
ガドガド: じゃがいも, ピーナッツ, キャベツ — インドネシア · レシピ
🇮🇩インドネシア上級
サラダ

ガドガド

ゆで野菜と生野菜、じゃがいも、卵に濃厚なスパイシーピーナッツソースをかけたインドネシアの温かいサラダ。インドネシアの国民食 — 「ガドガド」は「混ぜ混ぜ」の意味で、手元にある野菜なら何でも使えます。

30 分230 kcal2 人前
🌿ベジタリアン⚡時短🌶️辛い
食材

相性のいい 食材

アーカイブの中で きゅうり と一緒に登場する頻度がもっとも高い食材たち。どれかをクリックしてさらに掘り下げてください。