Ingrediente

Ricette con cetriolo

31 ricette con cetriolo per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

31 ricette

Insalata di Pollo e Avocado: pollo, avocado, cetriolo — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Insalate

Insalata di Pollo e Avocado

L'insalata di pollo e avocado è un piatto nutriente e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena leggera. Bocconcini di pollo si uniscono all'avocado cremoso, a verdure fresche e a un condimento leggero.

35 min350 kcal4 porz

🥑Keto🌾Senza glutine💪Alto in proteine

Insalata di surimi con mais e uova: granchio, uova, mais — USA · ricetta

🇺🇸USAFacile

Insalate

Insalata di surimi con mais e uova

L'insalata di granchio (krabovy salat in russo) è un'insalata con maionese di bastoncini di surimi, uova sode, mais in scatola e cetriolo, molto diffusa in Russia e negli altri paesi dell'ex URSS. È nata con la polpa di granchio in scatola; i bastoncini, prodotti in URSS dalla metà degli anni Ottanta, ne hanno fatto un'insalata di tutti i giorni. Le uova cuociono in 10 minuti e il resto è taglio: meno di 20 minuti di lavoro, più 30 minuti in frigorifero.

18 min280 kcal4 porz

⚡Veloce

Insalata di cetrioli e pomodori: cetriolo, aneto, aglio — Israele · ricetta

🇮🇱IsraeleMedio

Insalate

Insalata di cetrioli e pomodori

Un'insalata fresca che unisce armoniosamente la consistenza croccante e il sapore delicato delle verdure con un condimento leggero e cremoso allo yogurt.

18 min80 kcal4 porz

🌿Vegetariano🥑Keto⚡Veloce

Insalata di anatra croccante: petti d'anatra, lattuga, cetriolo — Cina · ricetta

🇨🇳CinaAvanzato

Insalate

Insalata di anatra croccante

L'insalata di anatra croccante è petto d'anatra cotto in padella, ancora tiepido, affettato su foglie croccanti e verdure crude e condito con soia, miele, zenzero e sesamo. L'anatra si cuoce con la pelle in giù partendo da padella fredda, così il grasso si scioglie lentamente e la pelle diventa croccante come vetro, mentre la carne resta rosa. Il senso del piatto è il contrasto tra l'anatra ricca e le verdure fredde e croccanti.

45 min400 kcal4 porz

🥑Keto

Insalata greca: pomodoro, cetriolo, feta — Grecia · ricetta

🇬🇷GreciaMedio

Insalate

Insalata greca

L'insalata greca è un piatto classico della tradizione mediterranea a base di verdure fresche, olive e feta, condito con olio d'oliva e origano.

25 min200 kcal4 porz

🌿Vegetariano🥑Keto⚡Veloce

Insalata Shopska: peperone, formaggio, cetriolo — Bulgaria · ricetta

🇧🇬BulgariaMedio

Insalate

Insalata Shopska

Pomodori, cetrioli, peperoni e cipolla tagliati a pezzi grossi, coperti da una generosa grattugiata di formaggio sirene — la risposta bulgara all'insalata greca. Niente lattuga, niente fronzoli, solo verdure di stagione e formaggio bianco salato.

45 min180 kcal4 porz

🌿Vegetariano🥑Keto🌾Senza glutine

Gazpacho: peperone, pane, cetriolo — Spagna · ricetta

🇪🇸SpagnaMedio

Zuppe

Gazpacho

Il gazpacho è una rinfrescante zuppa fredda, perfetta per le calde giornate estive. Si prepara con verdure fresche e viene arricchito con olio d'oliva e aceto.

25 min175 kcal4 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce🌱Vegano

Cetrioli Schiacciati: cetriolo, aglio, peperoncino — Cina · ricetta

🇨🇳CinaMedio

Insalate

Cetrioli Schiacciati

Classico antipasto freddo cinese: i cetrioli vengono schiacciati per creare superfici irregolari che assorbono un condimento intenso di sesamo, soia e aceto. Pronto in 30 minuti, rinfrescante e irresistibile.

30 min80 kcal5 porz

🌿Vegetariano🌶️Piccante⚡Veloce

Zuppa Fredda di Barbabietola: barbabietola, kefir, cetriolo — Bielorussia · ricetta

🇧🇾BielorussiaMedio

Zuppe

Zuppa Fredda di Barbabietola

Una vivace zuppa fredda bielorussa — base rinfrescante di kefir con barbabietole grattugiate, cetrioli, ravanelli, uova e aneto. Il piatto estivo perfetto: brillante, acidulo e servito ghiacciato con panna acida.

60 min220 kcal6 porz

🌿Vegetariano🌾Senza glutine

Colazione balcanica: uova, feta, salsiccia — Bulgaria · ricetta

🇧🇬BulgariaMedio

Colazione e brunch

Colazione balcanica

La colazione balcanica è un piatto da condividere che si mangia in Bulgaria, Serbia e nei paesi vicini: sudzuk in padella, uova, formaggio bianco salato, ajvar, olive e verdure crude, con il pane accanto. È proprio il piatto diventato virale su TikTok.

20 min550 kcal2 porz

⚡Veloce🌶️Piccante

Bánh Mì: maiale, baguette, daikon — Vietnam · ricetta

🇻🇳VietnamAvanzato

Antipasti e panini

Bánh Mì

Il bánh mì (banh mi, bánh mỳ, バインミー, 越南法包) è un panino vietnamita: una baguette croccante farcita con maiale saltato, carota e daikon in agrodolce rapido (đồ chua), cetriolo, coriandolo e salsa piccante. Il maiale si taglia sottile e si marina con citronella e scalogno, come per il thịt nướng (maiale alla griglia), poi si rosola in padella molto calda invece che sulla brace. La cottura attiva richiede circa 25 minuti e le verdure riposano 30 minuti mentre prepari la carne.

25 min640 kcal2 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine🌶️Piccante

Gado-Gado: patata, arachidi, cavolo — Indonesia · ricetta

🇮🇩IndonesiaAvanzato

Insalate

Gado-Gado

Una tiepida insalata indonesiana di verdure sbollentate e fresche, patate e uovo, condita con una ricca salsa di arachidi speziata. Il piatto nazionale dell'Indonesia.

30 min230 kcal2 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce🌶️Piccante

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a cetriolo in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

pomodoro uova pollo aneto aglio limone menta cipolla avocado prezzemolo peperone carota