Ingrediente

Recetas con crema agria

40 recetas con crema agria para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

40 recetas

Solyanka: ternera, salchicha, pepinillos — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Sopas

Solyanka

La solyanka es una sopa rusa espesa hecha con varios tipos de carnes curadas, pepinillos en salmuera, aceitunas, alcaparras y limón. Ninguna otra sopa combina estos ingredientes de esta forma: tres o cuatro embutidos curados en la misma olla, pepinillos con un chorro de su salmuera, aceitunas, alcaparras y una rodaja de limón que se añade ya en la mesa. Sale ácida, salada y ahumada a la vez, y tan espesa que la cuchara encuentra resistencia. Empezó como sopa de taberna hecha con los restos de embutido que hubiera, y esa sigue siendo la forma honesta de prepararla. La crema agria y el perejil van por encima, nunca dentro de la olla.

170 min850 kcal4 raciones

🌾Sin gluten💪Alto en proteína

Strogonoff de ternera: ternera, cebolla, nata — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Platos de carne

Strogonoff de ternera

Legendario plato ruso inventado para el conde Strogonoff. Finas tiras de ternera guisadas con setas en una rica salsa de nata agria.

85 min440 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🥑Keto

Fajitas: pollo, cebolla, lima — México · receta

🇲🇽MéxicoMedio

Platos de carne

Fajitas

Tiras de carne marinada selladas a fuego fuerte con cebollas y pimientos chamuscados, servidas chisporroteando en un plato caliente con tortillas tibias. El toque ahumado de las verduras y los bordes caramelizados de la carne marcan toda la diferencia.

30 min570 kcal4 raciones

⚡Rápido🌶️Picante💪Alto en proteína

Berenjenas rellenas de carne gratinadas con queso: berenjena, cordero, queso — Austria · receta

🇦🇹AustriaMedio

Platos de verduras y setas

Berenjenas rellenas de carne gratinadas con queso

La berenjena rellena de carne es un plato emblemático de la cocina austriaca, que ha sabido integrar lo mejor de las tradiciones culinarias húngara, alemana, checa y balcánica.

55 min260 kcal4 raciones

🌾Sin gluten

Tortitas de patata (Draniki): eneldo, cebolla, patata — Bielorrusia · receta

🇧🇾BielorrusiaMedio

Platos de verduras y setas

Tortitas de patata (Draniki)

Los draniki son las tortitas de patata bielorrusas: patata y cebolla ralladas, fritas en aceite hasta quedar crujientes por los bordes y tiernas por dentro. Se sirven tradicionalmente recién hechas y bien calientes, con una generosa cucharada de crema agria fría.

33 min225 kcal4 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten

Tarta de queso: queso crema, azúcar, huevo — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Postres

Tarta de queso

Una clásica tarta de queso al estilo Nueva York, con una base crujiente de galleta y un relleno denso y cremoso: el postre perfecto para cualquier ocasión.

90 min470 kcal12 raciones

Alitas Buffalo: pollo, mantequilla, salsa picante — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Aperitivos y sándwiches

Alitas Buffalo

Alitas de pollo crujientes al horno, bañadas en una salsa Buffalo picante y ligeramente ácida a base de salsa picante y mantequilla. Se sirven con un dip frío de queso azul y bastones de apio: el aperitivo americano de bar por excelencia.

50 min480 kcal4 raciones

🌶️Picante🥑Keto💪Alto en proteína

Bizcocho de Plátano: harina, mantequilla, huevos — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Productos de harina y repostería

Bizcocho de Plátano

El querido pan rápido americano: un bizcocho ultrajugoso con un intenso sabor a plátano y una corteza caramelizada. El secreto está en usar plátanos muy maduros, casi negros, y en dorar previamente la mantequilla.

75 min310 kcal10 raciones

🌿Vegetariano

Sopa de Champiñones: champiñones, patata, zanahoria — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Sopas

Sopa de Champiñones

Una reconfortante sopa rusa con hongos porcini secos y cebada perlada. El caldo de hongos es intensamente aromático y la cebada aporta una textura espesa y nutritiva.

120 min200 kcal6 raciones

🌿Vegetariano

Sopa Fría de Remolacha: remolacha, kéfir, pepino — Bielorrusia · receta

🇧🇾BielorrusiaMedio

Sopas

Sopa Fría de Remolacha

Una vibrante sopa fría bielorrusa — base refrescante de kéfir con remolacha rallada, pepinos, rábanos, huevos y eneldo fresco. El plato veraniego perfecto: brillante, ácido y servido muy frío con crema agria.

60 min220 kcal6 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten

Shchi de Chucrut: ternera, chucrut, patata — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Sopas

Shchi de Chucrut

El alma de la cocina rusa — una rica sopa oscura de chucrut braseado y ternera en hueso, cocida a fuego lento durante horas. Mejora al día siguiente y es la única sopa que gana con la congelación.

240 min350 kcal8 raciones

🌾Sin gluten💪Alto en proteína

Machanka (salsa de cerdo bielorrusa con tortitas): panceta, crema agria, salchichas — Bielorrusia · receta

🇧🇾BielorrusiaAvanzado

Platos de carne

Machanka (salsa de cerdo bielorrusa con tortitas)

Un plato tradicional bielorruso: una salsa espesa y rica de cerdo y salchichas en crema agria, servida caliente sobre tortitas caseras finas. Reconfortante y abundante.

90 min400 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al crema agria en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

cebolla ternera patatas lima huevo col blanca requesón eneldo fresco pepinillos tomate frito pollo queso crema