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食材

サワークリームのレシピ

サワークリームを使った15件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

ソリャンカ
🇷🇺ロシア上級
スープ

ソリャンカ

ソリャンカは、ロシアの伝統的なスープで、濃厚な味わいと独特の多層的な風味が特徴です。さまざまな肉の食材が織りなす豊かな味わいが楽しめます。

170 380 kcal4 人前
🌾グルテンフリー💪高タンパク
4.8
ビーフストロガノフ
🇷🇺ロシア上級
肉料理

ビーフストロガノフ

ストロガノフ伯爵が考案したとされるロシアの伝説的な料理。細切り牛肉をきのこと濃厚なサワークリームソースで煮込みます。

85 440 kcal4 人前
💪高タンパク🥑ケトジェニック
4.8
ファヒータ
🇲🇽メキシコ普通
肉料理

ファヒータ

マリネした肉をストリップにして強火で焼き、焦げた玉ねぎとピーマンと一緒にジュウジュウと音を立てて熱い鉄板で提供し、温かいトルティーヤを添える。野菜のスモーキーな焦げ目と肉のカラメル化した端が、すべてを変える。

30 570 kcal4 人前
時短🌶️辛い💪高タンパク
4.8
なすの肉詰めチーズ焼き
🇦🇹オーストリア普通
野菜・きのこ料理

なすの肉詰めチーズ焼き

肉詰めなすのオーブン焼きはオーストリア料理の名品で、ハンガリー、ドイツ、チェコ、バルカンの国民料理の良さを取り入れた一品。

55 260 kcal4 人前
🌾グルテンフリー
4.5
ドラニキ(じゃがいものパンケーキ)
🇧🇾ベラルーシ普通
野菜・きのこ料理

ドラニキ(じゃがいものパンケーキ)

ドラニキはベラルーシ料理の心と魂。外はカリカリ、中はとろけるように柔らかい黄金色のじゃがいものパンケーキ。伝統的に焼きたてを冷たいサワークリームをたっぷり添えて提供する。

33 225 kcal4 人前
🌿ベジタリアン時短🌾グルテンフリー
4.8
チーズケーキ
🇺🇸アメリカ上級
デザート

チーズケーキ

チーズケーキはなめらかでクリーミーなチーズのフィリングとサクサクのクラスト台がハーモニーを奏でる世界中で愛されるデザートです。

90 470 kcal12 人前
4.5
バッファローウィング
🇺🇸アメリカ普通
前菜・サンドイッチ

バッファローウィング

オーブンでカリカリに焼いた手羽先を、ホットソースとバターの辛くてピリッとしたバッファローソースでからめます。冷たいブルーチーズディップとセロリスティック添え。

50 480 kcal4 人前
時短🌶️辛い🥑ケトジェニック
4.6
マチャンカ(ベラルーシ風豚肉ソースとパンケーキ)
🇧🇾ベラルーシ上級
肉料理

マチャンカ(ベラルーシ風豚肉ソースとパンケーキ)

伝統的なベラルーシ料理。サワークリームベースの濃厚な豚肉とソーセージのソースを薄いパンケーキにかけて食べる、心温まる一品。

90 400 kcal4 人前
💪高タンパク
4.8
ツェペリナイ(リトアニア風じゃがいも団子)
🇱🇹リトアニア上級
肉料理

ツェペリナイ(リトアニア風じゃがいも団子)

飛行船の形をしたリトアニアの伝統的な団子。生のすりおろしじゃがいもとマッシュポテトを合わせた生地に味付けした挽肉を詰め、ゆでてサワークリームとカリカリの豚脂と共に。

120 600 kcal4 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー
4.4
ゴルブツィ(ロールキャベツ)
🇺🇦ウクライナ上級
野菜・きのこ料理

ゴルブツィ(ロールキャベツ)

柔らかいキャベツの葉で挽肉とご飯の混合物を包み、濃厚なトマトサワークリームソースでじっくり煮込みます。スラブ料理の家庭料理の定番。

120 500 kcal5 人前
🌾グルテンフリー💪高タンパク
4.9
きのこのサワークリーム煮
🇷🇺ロシア簡単
野菜・きのこ料理

きのこのサワークリーム煮

東欧の家庭料理の定番。きのこをバターで炒め、玉ねぎとにんにくを加え、たっぷりのサワークリームで煮込みます。シンプルながら深い味わい。

30 280 kcal4 人前
🌿ベジタリアン時短
4.6
揚げピロシキ(肉入り)
🇷🇺ロシア上級
パン・製菓

揚げピロシキ(肉入り)

ロシアの代表的なストリートフード。イースト発酵のふんわりした生地で挽肉と玉ねぎの詰め物を包み、きつね色にカリッと揚げます。外はサクサク、中はジューシー。

150 350 kcal8 人前
4.6
食材

相性のいい 食材

アーカイブの中で sour cream と一緒に登場する頻度がもっとも高い食材たち。どれかをクリックしてさらに掘り下げてください。