Ingrediente

Recetas con requesón

5 recetas con requesón para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

5 recetas

Syrniki (tortitas de requesón): requesón, huevos, harina — Rusia · receta

🇷🇺RusiaFácil

Desayunos y brunch

Syrniki (tortitas de requesón)

Crujientes por fuera, suaves y cremosas por dentro. Los syrniki son pequeñas tortitas fritas hechas de requesón, huevos y un poco de harina. Se sirven con nata agria y mermelada, o con una cucharada de miel.

25 min310 kcal2 raciones

🌿Vegetariano💪Alto en proteína⚡Rápido

Blinchiki rusos rellenos de requesón: requesón, leche entera, harina normal — Rusia · receta

🇷🇺RusiaMedio

Productos de harina y repostería

Blinchiki rusos rellenos de requesón

Crepes rusas finas con relleno dulce de requesón — batido hasta quedar completamente liso para que sea cremoso en lugar de granuloso, ligado con un huevo para que mantenga la forma, luego frito en mantequilla hasta que el exterior quede dorado y ligeramente crujiente. El tipo de desayuno que la gente pide por su nombre. Servir con crema agria o mermelada, y no te saltes el segundo frito.

55 min390 kcal5 raciones

🌿Vegetariano

Blini rusos con requesón y manzana: requesón, manzanas, leche entera — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Productos de harina y repostería

Blini rusos con requesón y manzana

Crepes rusos finos rellenos de requesón suave y manzanas caramelizadas con canela — las manzanas se saltean en mantequilla hasta que se ablandan, luego se mezclan con el requesón tamizado. Cada crepe se envuelve en un paquete y se fríe por segunda vez hasta que queda crujiente por fuera. El contraste entre las manzanas calientes especiadas y el requesón cremoso es lo que hace que estos blini desaparezcan del plato antes de que termines de apilarlos.

60 min370 kcal5 raciones

🌿Vegetariano

Vatrushka (bollos rusos de requesón): harina, requesón, levadura seca — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Productos de harina y repostería

Vatrushka (bollos rusos de requesón)

La vatrushka es un bollo ruso abierto de masa de levadura con un hueco de requesón dulce (tvorog) en el centro. La masa blanda y rica leva dos veces, se forma en bolas y se presiona para sostener una buena cucharada de relleno con vainilla. Horneados hasta dorarse, están mejor recién hechos y algo templados: un clásico de la repostería casera rusa y ucraniana.

150 min250 kcal10 raciones

🌿Vegetariano

Tvorozhnaya zapekanka (pastel ruso de requesón): requesón, sémola, pasas — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Postres

Tvorozhnaya zapekanka (pastel ruso de requesón)

La tvorozhnaya zapekanka es el suave y ligeramente dulce pastel de requesón que los rusos recuerdan de las cocinas de la infancia y del jardín de niños. El tvorog tamizado se mezcla con huevos, azúcar y sémola, se salpica de pasas y se hornea hasta cuajar con una superficie dorada. Se corta como un cruce entre tarta de queso y suflé y está igual de buena fría que templada, con crema agria o leche condensada.

80 min240 kcal6 raciones

🌿Vegetariano💪Alto en proteína

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al requesón en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

huevos leche entera harina normal manzanas levadura seca sémola pasas