Ingrediente

Recetas con rábanos

5 recetas con rábanos para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

5 recetas

Sopa Fría de Remolacha: remolacha, kéfir, pepino — Bielorrusia · receta

🇧🇾BielorrusiaMedio

Sopas

Sopa Fría de Remolacha

Una vibrante sopa fría bielorrusa — base refrescante de kéfir con remolacha rallada, pepinos, rábanos, huevos y eneldo fresco. El plato veraniego perfecto: brillante, ácido y servido muy frío con crema agria. Planifícalo con tiempo: el caldo de remolacha tiene que enfriarse y la sopa terminada se enfría al menos 2 horas antes de servir.

60 min220 kcal6 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten

Desayuno balcánico: huevos, feta, salchicha — Bulgaria · receta

🇧🇬BulgariaMedio

Desayunos y brunch

Desayuno balcánico

El desayuno balcánico es un plato para compartir al estilo de Bulgaria, Serbia y sus vecinos: sudzuk frito, huevos, queso blanco salado, ajvar, aceitunas y verduras crudas, con pan al lado. No existe un único «desayuno balcánico» tradicional: el nombre se hizo conocido en las redes sociales, y esta es una manera de montar ese plato en casa.

15 min1000 kcal2 raciones

⚡Rápido🌶️Picante

Okroshka: kvas de pan, rábanos, pepinos — Rusia · receta

🇷🇺RusiaMedio

Sopas

Okroshka

La okroshka (окрошка, オクローシカ, 俄式冷汤) es una sopa fría rusa de verano: pepino, rábano, cebolleta y eneldo crudos en dados finos, patatas cocidas, huevos y ternera o salchicha cocida, en una base ácida de kvas de pan. El nombre viene del verbo ruso que significa desmenuzar, y esa es toda la técnica. Se sirve con crema agria y un poco de mostaza. Con ternera ya cocida o salchicha «doctorskaya» lleva unos 45 minutos; si cueces tú la ternera, se añade cerca de una hora. Después la mezcla picada necesita una hora en la nevera, y todo eso puede hacerse el día anterior.

45 min316 kcal5 raciones

Ensalada de rábanos con crema agria: rábanos, crema agria, eneldo fresco — Rusia · receta

🇷🇺RusiaFácil

Ensaladas

Ensalada de rábanos con crema agria

La clásica ensalada rusa de primavera: rábanos cortados finos, pepino fresco y cebolleta con huevo duro, aliñada generosamente con crema agria fría y eneldo fresco. Se prepara en pocos minutos y se sirve al momento, mientras las verduras conservan su crujido.

15 min110 kcal4 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten⚡Rápido

Enchiladas verdes: tortillas de maíz, tomatillos, pollo deshebrado — México · receta

🇲🇽MéxicoMedio

Platos de carne

Enchiladas verdes

Las enchiladas verdes son un plato mexicano de tortillas de maíz pasadas por una salsa cocida de tomatillo y chile serrano y enrolladas alrededor de pollo deshebrado. El queso fresco, la crema fría, el rábano crujiente y la cebolla equilibran el picor verde de la salsa. Sírvelas en cuanto estén armadas, mientras las tortillas conservan algo de textura.

55 min690 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌶️Picante🌾Sin gluten

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al rábanos en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

huevos eneldo fresco remolacha pepino salchicha tomate cebolletas crema agria tortillas de maíz pollo deshebrado cilantro