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Recetas con remolacha

5 recetas con remolacha para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

5 recetas

Ensalada de Remolacha y Queso de Cabra: remolacha, queso de cabra, nueces — Francia · receta

🇫🇷FranciaAvanzado

Ensaladas

Ensalada de Remolacha y Queso de Cabra

La ensalada de remolacha y queso de cabra (salade de betteraves au chèvre en francés) lleva remolachas asadas, queso de cabra tierno y nueces tostadas sobre hojas verdes, aliñadas con una vinagreta de miel y vinagre balsámico. La remolacha tarda de 45 a 60 minutos en el horno, que es casi todo el tiempo de los 70 minutos; el resto es cortar y agitar el aliño en un frasco. Los ingredientes se montan por capas en lugar de mezclarse, así el queso de cabra se queda blanco en vez de teñirse de rosa.

70 min290 kcal4 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten

Borsch: ternera, remolacha, col — Ucrania · receta

🇺🇦UcraniaAvanzado

Sopas

Borsch

El borsch es una sopa tradicional ucraniana elaborada con remolacha, col, patatas, zanahorias y carne. Su intenso color rojo y su sabor contundente lo han popularizado no solo en Ucrania, sino en muchos otros países.

125 min280 kcal4 raciones

🌾Sin gluten

Sopa Fría de Remolacha: remolacha, kéfir, pepino — Bielorrusia · receta

🇧🇾BielorrusiaMedio

Sopas

Sopa Fría de Remolacha

Una vibrante sopa fría bielorrusa — base refrescante de kéfir con remolacha rallada, pepinos, rábanos, huevos y eneldo fresco. El plato veraniego perfecto: brillante, ácido y servido muy frío con crema agria.

60 min220 kcal6 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten

Ensalada rusa Vinegret: remolacha, patata, zanahoria — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Ensaladas

Ensalada rusa Vinegret

Remolacha, patatas y zanahorias cocidas cortadas en daditos y mezcladas con pepinillos en salmuera, chucrut, cebolleta y un aliño sencillo de aceite de girasol. Esta ensalada lleva más de un siglo en las mesas navideñas rusas. Terrosa, ácida y satisfactoria fría — de las que mejoran cada día y están en su mejor momento preparadas la víspera.

75 min195 kcal6 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten

Arenque bajo un abrigo de piel (Shuba): arenque salado, remolacha, patatas — Rusia · receta

🇷🇺RusiaMedio

Ensaladas

Arenque bajo un abrigo de piel (Shuba)

Una ensalada rusa de fiesta por capas: arenque salado escondido bajo patata, zanahoria, huevo y una capa superior de remolacha, con mayonesa entre los pisos. Se monta en un aro y se enfría toda la noche para que las capas se fundan; el «abrigo» de remolacha le da nombre.

60 min280 kcal8 raciones

🌾Sin gluten

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al remolacha en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

patata zanahoria nueces ternera pepino huevo eneldo rábano mayonesa