Zutat

Rezepte mit roter Bete

5 Rezepte mit roter Bete für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

5 Rezepte

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse: Rote Bete, Ziegenkäse, Walnüsse — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichAnspruchsvoll

Salate

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse (auf Französisch salade de betteraves au chèvre) besteht aus gerösteter Roter Bete, weichem Ziegenkäse und gerösteten Walnüssen auf Salatblättern, angemacht mit einem Honig-Balsamico-Dressing. Die Rote Bete braucht 45 bis 60 Minuten im Ofen, das ist fast die ganze Zeit der 70 Minuten; der Rest ist Schneiden und ein Dressing, das im Glas geschüttelt wird. Die Zutaten werden geschichtet statt vermengt, damit der Ziegenkäse weiß bleibt und nicht rosa wird.

70 Min290 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei

Borschtsch: Rindfleisch, Rote Bete, Kohl — Ukraine · Rezept

🇺🇦UkraineAnspruchsvoll

Suppen

Borschtsch

Borschtsch ist eine traditionelle ukrainische Suppe aus Roter Bete, Weißkohl, Kartoffeln, Möhren und Fleisch. Ihre tiefe rote Farbe und ihr kräftiger Geschmack machen sie nicht nur in der Ukraine, sondern auch in vielen anderen Ländern beliebt.

125 Min280 kcal4 Pers

🌾Glutenfrei

Kalte Rote-Bete-Suppe: Rote Bete, Kefir, Gurke — Weißrussland · Rezept

🇧🇾WeißrusslandMittel

Suppen

Kalte Rote-Bete-Suppe

Eine leuchtend rote kalte Suppe aus Weißrussland — erfrischende Kefir-Basis mit geraspelten Roten Beten, Gurken, Radieschen, Eiern und Dill. Das perfekte Sommergericht.

60 Min220 kcal6 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei

Russischer Vinegret-Salat: Rote Bete, Kartoffel, Karotte — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandAnspruchsvoll

Salate

Russischer Vinegret-Salat

Gekochte Roten Bete, Kartoffeln und Karotten in kleinen Würfeln mit Dillgurken in Salzlake, Sauerkraut, Frühlingszwiebeln und einem einfachen Sonnenblumenöl-Dressing. Dieser Salat steht seit über einem Jahrhundert auf russischen Feiertagstischen. Erdig, säuerlich und kalt befriedigend — eine dieser Speisen, die mit jedem Tag besser werden und am besten einen Tag vorher zubereitet werden.

75 Min195 kcal6 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei

Hering im Pelzmantel (Shuba): Salzhering, Rote Bete, Kartoffeln — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandMittel

Salate

Hering im Pelzmantel (Shuba)

Ein russischer Festtagssalat in Schichten: Salzhering, versteckt unter Kartoffel, Karotte, Ei und einer leuchtenden oberen Schicht aus Roter Bete, mit Mayonnaise zwischen den Lagen. Er wird in einem Ring geschichtet und über Nacht gekühlt, damit die Schichten verschmelzen; der Rote-Bete-„Pelzmantel“ gibt dem Salat seinen Namen.

60 Min280 kcal8 Pers

🌾Glutenfrei

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Rote Bete auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Kartoffel Karotte Walnüsse Rindfleisch Gurke Ei Dill Radieschen Mayonnaise