Zutat

Rezepte mit Radieschen

5 Rezepte mit Radieschen für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

5 Rezepte

Kalte Rote-Bete-Suppe: Rote Bete, Kefir, Gurke — Weißrussland · Rezept

🇧🇾WeißrusslandMittel

Suppen

Kalte Rote-Bete-Suppe

Eine leuchtend rote kalte Suppe aus Belarus — erfrischende Kefir-Basis mit geraspelter Roter Bete, Gurken, Radieschen, Eiern und frischem Dill. Das perfekte Sommergericht: frisch, säuerlich und eiskalt mit Sauerrahm serviert. Vorausplanen: Die Rote-Bete-Brühe muss abkühlen, und die fertige Suppe steht vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.

60 Min220 kcal6 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei

Balkan-Frühstück: Eier, Feta, Wurst — Bulgarien · Rezept

🇧🇬BulgarienMittel

Frühstück und Brunch

Balkan-Frühstück

Das Balkan-Frühstück ist ein Teller zum Teilen im Stil von Bulgarien, Serbien und ihren Nachbarn: gebratene Sudzuk, Spiegeleier, salziger Weißkäse, Ajvar, Oliven und rohes Gemüse, dazu Brot. Ein einheitliches traditionelles „Balkan-Frühstück“ gibt es nicht: Der Name wurde über soziale Medien bekannt, und dies ist eine Art, diesen Teller zu Hause anzurichten.

15 Min1000 kcal2 Pers

⚡Schnell🌶️Scharf

Okroshka: Brot kwass, Radieschen, Gurken — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandMittel

Suppen

Okroshka

Okroshka (окрошка, オクローシカ, 俄式冷汤) ist eine kalte russische Sommersuppe: fein gewürfelte rohe Gurke, Radieschen, Frühlingszwiebel und Dill, gekochte Kartoffeln, Eier und Rindfleisch oder Kochwurst, in einer säuerlichen Basis aus Brot-Kwass. Der Name kommt vom russischen Verb für zerkrümeln, und darin liegt die ganze Technik. Serviert wird sie mit Schmand und etwas Senf. Mit fertig gegartem Rindfleisch oder Doktorwurst dauert es etwa 45 Minuten; wer das Rindfleisch selbst köchelt, braucht etwa eine Stunde länger. Die gehackte Mischung braucht dann eine Stunde im Kühlschrank, und alles lässt sich am Vortag erledigen.

45 Min316 kcal5 Pers

Radieschen-Salat mit Schmand: Radieschen, Saure Sahne, Frischer dill — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandEinfach

Salate

Radieschen-Salat mit Schmand

Der klassische russische Frühlingssalat: fein geschnittene Radieschen, frische Gurke und Frühlingszwiebel mit hart gekochtem Ei, großzügig mit kaltem Schmand und frischem Dill angemacht. Er ist in wenigen Minuten fertig und wird sofort serviert, solange das Gemüse noch knackig ist.

15 Min110 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei⚡Schnell

Enchiladas verdes: Maistortillas, Tomatillos, Zerzupftes Hähnchenfleisch — Mexiko · Rezept

🇲🇽MexikoMittel

Fleischgerichte

Enchiladas verdes

Enchiladas verdes sind ein mexikanisches Gericht aus Maistortillas, die durch eine gekochte Tomatillo-Serrano-Salsa gezogen und um gezupftes Hähnchen gerollt werden. Queso fresco, kühle Crema, knackige Radieschen und Zwiebel mildern die frische grüne Schärfe der Salsa. Servieren Sie die Enchiladas direkt nach dem Füllen, solange die Tortillas noch Biss haben.

55 Min690 kcal4 Pers

💪Proteinreich🌶️Scharf🌾Glutenfrei

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Radieschen auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Eier Frischer dill Rote Bete Gurke Wurst Tomate Frühlingszwiebeln Saure Sahne Maistortillas Zerzupftes Hähnchenfleisch Koriander