Zutat

Rezepte mit Kartoffel

46 Rezepte mit Kartoffel für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

46 Rezepte

Borschtsch: Rindfleisch, Rote Bete, Kohl — Ukraine · Rezept

🇺🇦UkraineAnspruchsvoll

Suppen

Borschtsch

Borschtsch ist eine traditionelle ukrainische Suppe aus Roter Bete, Weißkohl, Kartoffeln, Möhren und Fleisch. Ihre tiefe rote Farbe und ihr kräftiger Geschmack machen sie nicht nur in der Ukraine, sondern auch in vielen anderen Ländern beliebt.

125 Min280 kcal4 Pers

🌾Glutenfrei

Bouillabaisse: Fisch, Meeresfrüchte, Safran — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichAnspruchsvoll

Suppen

Bouillabaisse

Die Bouillabaisse ist eine berühmte Fischsuppe aus der Provence, die ihren Ursprung in der Hafenstadt Marseille hat. Sie besteht aus einer aromatischen Brühe mit verschiedenen frischen Fischen und Meeresfrüchten, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen.

95 Min450 kcal4 Pers

🌶️Scharf🌾Glutenfrei💪Proteinreich

Champignoncremesuppe: Pilze, Kartoffel, Sahne — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichAnspruchsvoll

Suppen

Champignoncremesuppe

Champignoncremesuppe ist ein französischer Klassiker mit zartem Aroma und samtiger Konsistenz. Die Kombination aus frischen und getrockneten Pilzen verleiht der Suppe einen besonders intensiven Geschmack.

85 Min225 kcal4 Pers

🌾Glutenfrei🥑Keto

Gulasch: Lorbeer, Rindfleisch, Rinderbrühe — Ungarn · Rezept

🇭🇺UngarnAnspruchsvoll

Suppen

Gulasch

Rindfleischstücke, langsam geschmort mit süßem ungarischem Paprika, Zwiebeln und Kümmel, bis das Fleisch in einer dicken, rostfarbenen Brühe zerfällt. Das Paprikapulver leistet die ganze Arbeit — nehmt das beste, das ihr finden könnt.

130 Min375 kcal4 Pers

🌾Glutenfrei💪Proteinreich

Fish and Chips: Weißer fisch, Kartoffel, Mehl — Vereinigtes Königreich · Rezept

🇬🇧Vereinigtes KönigreichMittel

Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Fish and Chips

Fish and Chips ist ein britisches Take-away-Gericht aus Fisch in Bierteig, meist Kabeljau oder Schellfisch, dazu dick geschnittene Pommes. Beides wird zweimal frittiert: die Pommes zuerst bei niedrigerer Temperatur, damit sie innen gar werden, dann bei höherer, damit sie knusprig werden, während der Fisch nur einmal in einen kalten, kaum verrührten Bierteig getaucht und frittiert wird.

60 Min730 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Schmorbraten: Rindfleisch, Karotte, Kartoffel — USA · Rezept

🇺🇸USAAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Schmorbraten

Ein klassisches amerikanisches Hausmannskost-Gericht — zartes, saftiges Rindfleisch, langsam mit Gemüse geschmort, bis es butterzart ist. Im eigenen Saft gegart mit Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln und aromatischen Kräutern für einen vollen, reichhaltigen Geschmack.

225 Min600 kcal8 Pers

💪Proteinreich🌾Glutenfrei

Shepherd's Pie: Hackfleisch, Kartoffel, Karotte — USA · Rezept

🇺🇸USAAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Shepherd's Pie

Ein traditionelles englisches Gericht, bestehend aus einer Schicht geschmortem Fleisch mit Gemüse, bedeckt mit Kartoffelpüree und im Ofen überbacken. Wird üblicherweise mit Lammfleisch zubereitet, kann aber auch mit Rindfleisch gemacht werden.

65 Min525 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Adschapsandali: Aubergine, Tomate, Knoblauch — Georgien · Rezept

🇬🇪GeorgienAnspruchsvoll

Gemüse- und Pilzgerichte

Adschapsandali

Adschapsandali (auch Ajapsandal oder Adzhapsandali geschrieben) ist ein georgischer Gemüseeintopf aus Auberginen, Paprika, Tomaten und Kartoffeln, gewürzt mit Koriander, Basilikum, Petersilie, Knoblauch und scharfer Peperoni. Zuerst werden die Auberginen gebraten, dann schmort alles zusammen zugedeckt 20 bis 25 Minuten. Er wird warm als Hauptgericht oder kalt als Vorspeise serviert, und viele finden ihn am nächsten Tag noch besser. Die 70 Minuten umfassen Schneiden, Braten und Schmoren; das Salzen der Auberginen bringt 20 bis 30 Minuten Wartezeit dazu, und der fertige Eintopf ruht noch 15 bis 20 Minuten.

70 Min470 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌶️Scharf🌾Glutenfrei

Kartoffelgratin mit Käse: Kartoffel, Käse, Butter — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichMittel

Gemüse- und Pilzgerichte

Kartoffelgratin mit Käse

In Frankreich als Gratin Dauphinois bekannt — Schichten dünn geschnittener Kartoffeln, in Sahne mit Knoblauch und Käse (Gruyère oder Emmentaler) gebacken, die im Inneren eine zarte, cremige Konsistenz und oben eine knusprig-goldene Kruste ergeben.

48 Min480 kcal7 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei

Lagman: Lammfleisch, Weizenmehl, Zwiebeln — Usbekistan · Rezept

🇺🇿UsbekistanAnspruchsvoll

Getreide- und Nudelgerichte

Lagman

Lagman ist ein zentralasiatisches Nudelgericht: dicke, bissfeste Weizennudeln unter einem Schmorgericht aus Lamm und Gemüse, gewürzt mit Kreuzkümmel und Koriander. Nach Usbekistan kam es von den Uiguren im Westen Chinas, wo die Nudeln von Hand aus einem einzigen Teigstrang gezogen werden; in dieser Version für zu Hause wird der Teig ausgerollt und geschnitten, und jeder Streifen wird danach von Hand gedehnt — so bekommen die Nudeln denselben Biss. Die Soße heißt Vaja und ist dick, eher Sauce als Brühe: Man schöpft sie über die Nudeln, statt sie wie eine Suppe aufzugießen.

95 Min1080 kcal4 Pers

Pilzsuppe: Pilze, Kartoffel, Karotte — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandAnspruchsvoll

Suppen

Pilzsuppe

Eine herzhafte russische Suppe mit getrockneten Steinpilzen und Graupen. Die Pilzbrühe ist intensiv aromatisch, die Graupen machen sie sättigend und dickflüssig.

120 Min200 kcal6 Pers

🌿Vegetarisch

Ucha (Russische Fischsuppe): Lachs, Kartoffel, Karotte — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandAnspruchsvoll

Suppen

Ucha (Russische Fischsuppe)

Ucha ist Russlands klare Fischsuppe, die klassisch aus ganzem Süßwasserfisch wie Zander, Barsch oder Hecht zu einer leichten, feinen Brühe gekocht wird. Diese Version verwendet stattdessen Lachs oder Forelle, was eine kräftigere Brühe ergibt und deutlich leichter zu bekommen ist als ein Süßwasserfisch-Mix. Traditionell wird am Ende ein Schuss Wodka untergerührt, dem man nachsagt, das Fischaroma zu unterstreichen — die eigentliche Klarheit der Brühe kommt aber vom sanften Köcheln und sorgfältigem Abschöpfen, nicht vom Wodka.

70 Min250 kcal6 Pers

🌾Glutenfrei

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Kartoffel auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Zwiebel Karotte Rindfleisch Knoblauch Tomate Rote Bete Pilze Rinderbrühe Lammfleisch Sauerkraut Hähnchen Zucchini