Zutat

Rezepte mit Pilzen

10 Rezepte mit Pilzen für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

10 Rezepte

Champignoncremesuppe: Pilze, Kartoffel, Sahne — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichAnspruchsvoll

Suppen

Champignoncremesuppe

Champignoncremesuppe ist ein französischer Klassiker mit zartem Aroma und samtiger Konsistenz. Die Kombination aus frischen und getrockneten Pilzen verleiht der Suppe einen besonders intensiven Geschmack.

85 Min225 kcal4 Pers

🌾Glutenfrei🥑Keto

Hummer Thermidor: Hummer, Butter, Sahne — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichMittel

Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Hummer Thermidor

Hummer Thermidor ist ein wahrhaft luxuriöses Gericht mit einer reichhaltigen, cremigen Käsesauce. Brandy verleiht der Sauce eine erlesene Note, Senf sorgt für eine würzige Komponente. Überbacken mit einer knusprigen Käsekruste.

53 Min555 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Stör in Sahnesauce: Störfilet, Sahne, Zwiebel — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandMittel

Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Stör in Sahnesauce

Stör in Sahnesauce ist ein exquisites Gericht, das zartes Störfleisch mit einer reichhaltigen, cremigen Sauce vereint. Die Sahnesauce verleiht dem Stör eine besondere Zartheit und unterstreicht seinen natürlichen Geschmack.

38 Min425 kcal4 Pers

🥑Keto💪Proteinreich🌾Glutenfrei

Bœuf Bourguignon: Rindfleisch, Rotwein, Pilze — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Bœuf Bourguignon

Zarte Rindfleischstücke, geschmort in Rotwein mit Gemüse, Pilzen und aromatischen Kräutern. Ein Klassiker der langsamen Küche, der einen einzigartigen Geschmack und ein unvergleichliches Aroma entfaltet.

165 Min600 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Bœuf Stroganoff: Rindfleisch, Zwiebel, Sahne — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Bœuf Stroganoff

Ein legendäres russisches Gericht, das auf Graf Stroganoff zurückgeht. Feine Rindfleischstreifen, geschmort mit Pilzen in einer reichhaltigen Schmand-Sauce.

85 Min440 kcal4 Pers

💪Proteinreich🥑Keto

Risotto: Arborio Reis, Parmesan, Zwiebel — Italien · Rezept

🇮🇹ItalienMittel

Getreide- und Nudelgerichte

Risotto

Risotto ist ein klassisches italienisches Gericht — cremiger Reis, der in Brühe weich gegart wird, mit vielfältigen optionalen Zutaten wie Pilzen, Meeresfrüchten, Gemüse, Fleisch und Käse. Bei Verwendung von Gemüsebrühe auch für die vegetarische Ernährung geeignet.

38 Min355 kcal4 Pers

💪Proteinreich🥑Keto

Sundubu Jjigae (Koreanischer Weicher Tofu-Eintopf): Sundubu, Kimchi, Gochugaru — Korea · Rezept

🇰🇷KoreaMittel

Suppen

Sundubu Jjigae (Koreanischer Weicher Tofu-Eintopf)

Einer der drei großen koreanischen Jjigae: ultra-weiches Seidentofu in großen Stücken in einer feurigen Gochugaru-Anchois-Brühe mit Kimchi, Schweinebauch, Zucchini und Pilzen. Ein Ei wird am Ende in den kochenden Topf gebrochen.

35 Min280 kcal4 Pers

🌶️Scharf🌾Glutenfrei

Buchweizen mit Pilzen (russische Grechka): Buchweizen, Pilze, Zwiebel — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandMittel

Getreide- und Nudelgerichte

Buchweizen mit Pilzen (russische Grechka)

Buchweizen mit Pilzen ist ein klassisches russisches Gericht aus gerösteter Buchweizengrütze mit angebratenen Pilzen und Zwiebeln. Das Rösten der Grütze und Nicht-Rühren beim Kochen hält die Körner locker und einzeln statt klebrig. Die Pilze werden trocken angebraten für tiefen Geschmack und dann untergehoben. Ein herzhaftes, von Natur aus glutenfreies Gericht und ein Klassiker der Fastenküche.

30 Min290 kcal4 Pers

🌱Vegan🌾Glutenfrei⚡Schnell

Tom Kha Gai: Hähnchen, Kokosmilch, Galgant — Thailand · Rezept

🇹🇭ThailandMittel

Suppen

Tom Kha Gai

Thailands cremige Kokos-Hühnersuppe: Hähnchen, in Kokosmilch pochiert, die mit Galgant, Zitronengras und Kaffirlimettenblatt aromatisiert ist, dann mit Fischsauce und einem Spritzer Limette ausbalanciert. Sie ist der milde, duftende Vetter des Tom Yum — reich statt scharf — und ihr ganzer Charakter kommt von Galgant, nicht Ingwer.

35 Min320 kcal4 Pers

🌾Glutenfrei🌶️Scharf

Omurice (japanischer Omelettreis): Reis, Eier, Hähnchen — Japan · Rezept

🇯🇵JapanMittel

Frühstück und Brunch

Omurice (japanischer Omelettreis)

Japans Klassiker aus dem Yōshoku-Lokal: mit Ketchup gebratener Hähnchenreis, zu einem Oval geformt und in ein dünnes, kaum gestocktes Omelett gehüllt. Was gutes Omurice von saurem, matschigem Reis trennt, ist das Anbraten des Ketchups in der heißen Pfanne, bevor er den Reis überhaupt berührt — und das Ei wird vom Herd genommen, solange es noch zu roh aussieht.

25 Min620 kcal2 Pers

⚡Schnell💪Proteinreich

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Pilze auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Zwiebel Rindfleisch Hähnchen Kartoffel Senf Knoblauch Rotwein Karotte Arborio-Reis Parmesan Gochugaru Schweinebauch oder Meeresfrüchte