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Rezepte mit Dijon-Senf

26 Rezepte mit Dijon-Senf für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

26 Rezepte

Caesar Salad: Brot, Butter, Hähnchen — USA · Rezept
🇺🇸USAAnspruchsvoll
Salate

Caesar Salad

Caesar Salad stammt aus Tijuana in Mexiko: Römersalat, Parmesan, Croûtons und ein Dressing mit Knoblauch und Zitrone. In dieser Version entsteht das Dressing aus Mayonnaise und Buttermilch mit Worcestershiresauce und Dijon-Senf, dazu kommt gegrilltes Hähnchen, und die Croûtons werden mit Knoblauch und Olivenöl im Ofen gebacken. Von Grund auf selbst gemacht, hat er nichts mit der Fertig-Dressing-Version zu tun.

23 Min510 kcal4 Pers
⚡Schnell💪Proteinreich
Krautsalat (Coleslaw): Apfel, Karotte, Sellerie — USA · Rezept
🇺🇸USAMittel
Salate

Krautsalat (Coleslaw)

Fein geschnittener Kohl und Möhren in einem cremigen, leicht süßen Dressing auf Mayo-Basis mit einem Schuss Essig. Der Trick: den Kohl vorher salzen, damit er Wasser zieht — sonst wird der Salat innerhalb einer Stunde matschig.

18 Min160 kcal4 Pers
🌿Vegetarisch⚡Schnell🌾Glutenfrei
Salade Niçoise: Thunfisch, Kartoffel, Ei — Frankreich · Rezept
🇫🇷FrankreichMittel
Salate

Salade Niçoise

Die Niçoise ist ein klassischer französischer Salat aus der Region um Nizza. Er vereint Thunfisch, grüne Bohnen, Kartoffeln, Eier und Sardellen zu einem mediterranen Genuss.

35 Min400 kcal4 Pers
🌾Glutenfrei🥑Keto
Krabben-Frikadellen (Crab Cakes): Krabbe, Ei, Paniermehl — USA · Rezept
🇺🇸USAMittel
Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Krabben-Frikadellen (Crab Cakes)

Crab Cakes sind ein köstliches und raffiniertes Gericht. Zartes Krabbenfleisch, knusprig goldbraun gebraten, verbirgt eine herrliche Kombination aus Aromen und Texturen.

55 Min275 kcal4 Pers
🌶️Scharf💪Proteinreich
Hummer Thermidor: Hummer, Butter, Sahne — Frankreich · Rezept
🇫🇷FrankreichAnspruchsvoll
Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Hummer Thermidor

Hummer Thermidor ist ein französisches Gericht: gekochtes Hummerfleisch in einer cremigen Senf-Brandy-Sauce, zurück in die halbierten Schalen gefüllt und mit Gruyère überbacken. Für vier Personen braucht man 2 lebende Hummer von je etwa 750 g. Der Brandy wird in der Sauce einreduziert, der Senf gibt ihr eine würzige Note.

70 Min555 kcal4 Pers
💪Proteinreich
Stör in Sahnesauce: Störfilet, Sahne, Zwiebel — Russland · Rezept
🇷🇺RusslandMittel
Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Stör in Sahnesauce

Stör in Sahnesauce ist ein russisches Fischgericht: Störfilet mit Champignons in einer Sahnesauce mit Weißwein, Dijon-Senf und frischem Dill. Die Sahnesauce verleiht dem Stör eine besondere Zartheit und unterstreicht seinen natürlichen Geschmack.

38 Min590 kcal4 Pers
🥑Keto💪Proteinreich🌾Glutenfrei
Mac and Cheese: Makkaroni, Cheddar, Butter — USA · Rezept
🇺🇸USAAnspruchsvoll
Getreide- und Nudelgerichte

Mac and Cheese

Das ultimative amerikanische Wohlfühlessen — Hörnchennudeln in einer samtigen Drei-Käse-Soße überbacken, mit goldbrauner Semmelbrösel-Kruste. Innen cremig, oben knusprig.

40 Min540 kcal6 Pers
🌿Vegetarisch🌶️Scharf
Cobb Salad: Hähnchen, Speck, Eier — USA · Rezept
🇺🇸USAMittel
Salate

Cobb Salad

Der Hollywood-Klassiker, erfunden im Brown Derby Restaurant — ein beeindruckender, komponierter Salat aus knusprigem Bacon, gegrillter Hähnchenbrust, hart gekochten Eiern, Avocado, Tomaten und Blauschimmelkäse, in markanten Streifen auf einem Bett aus knackigem Römersalat angerichtet.

25 Min510 kcal4 Pers
⚡Schnell🌾Glutenfrei💪Proteinreich
Grilled Cheese Sandwich – Getoastetes Käsesandwich: Käse, Butter, Brot — USA · Rezept
🇺🇸USAEinfach
Vorspeisen und Sandwiches

Grilled Cheese Sandwich – Getoastetes Käsesandwich

Das perfekte Käsesandwich – goldbraun, herrlich knuspriges Brot, das eine schmelzende Mischung aus drei Käsesorten umschließt. Das Geheimnis: niedrige Hitze, Geduld und ein Stückchen Butter zum Schluss für eine unwiderstehlich goldene Kruste.

15 Min450 kcal2 Pers
🌿Vegetarisch⚡Schnell
Gebackener Lachs: Lachs, Butter, Zitrone — USA · Rezept
🇺🇸USAMittel
Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Gebackener Lachs

Lachsfilets mit Haut, mit Knoblauchbutter, Dijon-Senf und etwas braunem Zucker bestrichen und bei moderater Temperatur gebacken, bis das Zentrum gerade undurchsichtig ist. Fertig in 25 Minuten und kaum misszuverstehen, wenn man auf die Temperatur achtet.

25 Min410 kcal4 Pers
⚡Schnell💪Proteinreich🌾Glutenfrei
Olivier-Salat: Kartoffel, Ei, Hähnchen — Russland · Rezept
🇷🇺RusslandMittel
Salate

Olivier-Salat

Olivier-Salat ist der russische Kartoffelsalat — gekochte Kartoffel, Karotte, Ei, Gewürzgurken, Erbsen und Hähnchen in Mayonnaise. Alles in gleich kleine Würfel schneiden. Das gekochte Gemüse und die Eier müssen vollständig abkühlen, und der angemachte Salat braucht mindestens eine Stunde im Kühlschrank. Schmeckt am nächsten Tag besser.

50 Min470 kcal6 Pers
🌾Glutenfrei
Klassische französische Vinaigrette: Olivenöl, Rotweinessig, Dijonsenf — Frankreich · Rezept
🇫🇷FrankreichEinfach
Saucen und Dips

Klassische französische Vinaigrette

Eine klassische französische Vinaigrette aus Olivenöl, Rotweinessig, Dijon-Senf und einem Hauch Knoblauch. Das 3-zu-1-Verhältnis von Öl zu Säure und ein Löffel Senf ergeben ein seidiges, emulgiertes Dressing, das jedes Blatt umhüllt und die ganze Mahlzeit über zusammenhält. Ergibt etwa 120 ml (½ Tasse) — 2 EL pro Portion, genug für vier Beilagensalate.

5 Min190 kcal4 Pers
🌿Vegetarisch⚡Schnell🌱Vegan
Zutaten

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