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Recettes avec champignons

5 recettes avec champignons pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

5 recettes

Que puis-je cuisiner avec un seul ingrédient de plus ? →
Homard Thermidor
🇫🇷FranceMoyen
Plats de poisson et fruits de mer

Homard Thermidor

Le homard Thermidor est un plat véritablement luxueux, nappé d'une sauce riche, crémeuse et fromagère. Le cognac confère à la sauce une saveur raffinée et la moutarde apporte une note relevée. Le tout est gratiné sous une croûte de fromage dorée et croustillante.

53 min555 kcal4 pers
💪Riche en protéines
★4.8
Esturgeon à la crème
🇷🇺RussieMoyen
Plats de poisson et fruits de mer

Esturgeon à la crème

L'esturgeon à la crème est un plat raffiné qui associe la tendreté de la chair d'esturgeon à une sauce onctueuse et crémeuse. La sauce à la crème confère au poisson une douceur particulière, sublimant ses saveurs naturelles.

38 min425 kcal4 pers
🥑Kéto⚡Rapide💪Riche en protéines
★4.8
Bœuf Stroganoff
🇷🇺RussieAvancé
Plats de viande

Bœuf Stroganoff

Un plat russe légendaire inventé pour le comte Stroganoff. De fines lanières de bœuf braisées avec des champignons dans une sauce onctueuse à la crème aigre.

85 min440 kcal4 pers
💪Riche en protéines🥑Kéto
★4.8
Risotto
🇮🇹ItalieMoyen
Plats de céréales et pâtes

Risotto

Le risotto est un grand classique de la cuisine italienne : un riz crémeux cuit dans du bouillon jusqu'à obtenir une texture fondante, agrémenté selon les envies de champignons, de fruits de mer, de légumes, de viande ou de fromage. Il convient à un régime végétarien si l'on utilise un bouillon de légumes.

38 min355 kcal4 pers
💪Riche en protéines🥑Kéto
★4.6
Sundubu Jjigae (Ragoût coréen de tofu soyeux)
🇰🇷CoréeMoyen
Soupes

Sundubu Jjigae (Ragoût coréen de tofu soyeux)

L'un des trois grands jjigae coréens : du tofu soyeux ultra-doux en grands morceaux dans un bouillon ardent de gochugaru et anchois, avec du kimchi, de la poitrine de porc, des courgettes et des champignons. Un œuf est cassé dans le pot bouillant à la fin.

35 min280 kcal4 pers
🌶️Épicé
★4.9
Ingrédients

Se marie bien avec

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creamonionbutterlobstermustardsturgeon filletgarlicbeefmushroomarborio riceparmesansundubu (Korean soft/silken tofu