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食材

土豆食谱

5个土豆食谱,适合工作日晚餐、备餐和按现有食材快速查找。可按时间、菜系、热量和手头食材挑选。

马赛鱼汤
🇫🇷法国进阶
汤类

马赛鱼汤

马赛鱼汤是普罗旺斯著名的鱼汤,起源于港口城市马赛。它以多种新鲜鱼类和海鲜熬制而成,辅以香草和香料调味,汤底醇厚鲜美。

95 分钟450 大卡4 人份
🌶️🌾无麸质💪高蛋白
4.5
奶油蘑菇浓汤
🇫🇷法国进阶
汤类

奶油蘑菇浓汤

奶油蘑菇浓汤是一道经典的法式菜肴,口感细腻丝滑。新鲜蘑菇与干蘑菇的搭配,赋予汤品浓郁醇厚的菌香。

85 分钟225 大卡4 人份
🌾无麸质🥑生酮
4.5
炖牛肉
🇫🇷法国进阶
肉类菜肴

炖牛肉

牛肩肉分批煎至焦壳,再与土豆、胡萝卜和香草慢炖,直到胶原蛋白溶化成浓稠光亮的酱汁。一锅到底,隔天更香。

120 分钟390 大卡4 人份
💪高蛋白
4.6
爱尔兰炖羊肉
🇮🇪爱尔兰进阶
肉类菜肴

爱尔兰炖羊肉

羊肩肉煎至深色,再与土豆、胡萝卜、洋葱在加入健力士黑啤的高汤中慢炖,直到胶原蛋白融化,整锅变得浓郁丰厚。爱尔兰的国菜。

120 分钟420 大卡4 人份
💪高蛋白
4.9
炸酱面(Jjajangmyeon)—— 韩式黑豆酱拌面配猪肉蔬菜
🇰🇷韩国进阶
谷物和面食

炸酱面(Jjajangmyeon)—— 韩式黑豆酱拌面配猪肉蔬菜

炸酱面(짜장면)是一道韩中风味的面食,以厚实有嚼劲的小麦面条配上由炒过的春酱(韩国发酵黑豆酱)、五花肉、洋葱、土豆、西葫芦和卷心菜熬制的浓黑亮面汁。这道菜于1905年由中国移民在仁川中华街的共和春饭店开发,改编自北京炸酱面以适应韩国人的口味——更甜、有焦糖化的春酱和富含淀粉的蔬菜。如今它是韩国全国性的舒适食物之一,在每个社区都有售,传统上在「Black Day」(4月14日)由情人节没收到礼物的单身者吃。活跃工作时间35分钟,无需长时间炖煮。4人份,每份200克面条加250毫升酱料,顶部撒上黄瓜丝以形成清爽对比。

35 分钟720 大卡4 人份
💪高蛋白
4.9
食材

和它很搭 的食材

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