Ingrediente

Recetas con salchicha

22 recetas con salchicha para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

22 recetas

Solyanka: ternera, salchicha, pepinillos — Rusia · receta

🇷🇺RusiaAvanzado

Sopas

Solyanka

La solyanka es una sopa rusa espesa hecha con varios tipos de carnes curadas, pepinillos en salmuera, aceitunas, alcaparras y limón. Ninguna otra sopa combina estos ingredientes de esta forma: tres o cuatro embutidos curados en la misma olla, pepinillos con un chorro de su salmuera, aceitunas, alcaparras y una rodaja de limón que se añade ya en la mesa. Sale ácida, salada y ahumada a la vez, y tan espesa que la cuchara encuentra resistencia. Empezó como plato campesino, y aprovechar los embutidos que haya a mano sigue siendo la forma honesta de prepararla: un cabo de salchicha olvidado tiene su sitio en esta olla. La crema agria y el perejil van por encima, nunca dentro de la olla.

170 min600 kcal6 raciones

🌾Sin gluten💪Alto en proteína

Ziti al horno: ziti, ricota, mozzarella — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de cereales y pasta

Ziti al horno

El ziti al horno es un plato popular de la cocina estadounidense de origen italiano: un gratinado de pasta tubular con salsa de tomate y carne, cubierto con varios tipos de queso. Rinde 8 raciones, suficiente para una cena familiar o para una reunión con muchos comensales. Déjalo reposar 5-10 minutos después de hornear antes de cortarlo.

70 min730 kcal8 raciones

💪Alto en proteína

Jambalaya: arroz, salchicha, gambas — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de cereales y pasta

Jambalaya

El jambalaya es un famoso plato especiado de la cocina criolla del estado de Luisiana, en Estados Unidos: una sabrosa mezcla de arroz, carne y marisco.

45 min500 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌶️Picante

Paella: arroz, azafrán, pollo — España · receta

🇪🇸EspañaAvanzado

Platos de cereales y pasta

Paella

La paella es un famoso plato español originario de la región de Valencia: una sabrosa combinación de arroz, azafrán, marisco y carne cocinados en una sartén grande y plana.

90 min660 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

Pizza: harina, mozzarella, salsa de tomate — Italia · receta

🇮🇹ItaliaAvanzado

Productos de harina y repostería

Pizza

La pizza es uno de los platos más populares del mundo, originaria de Italia. Consiste en una base de masa, salsa de tomate, queso y una gran variedad de ingredientes al gusto.

90 min680 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

Machanka (salsa de cerdo bielorrusa con tortitas): panceta, crema agria, salchichas — Bielorrusia · receta

🇧🇾BielorrusiaMedio

Platos de carne

Machanka (salsa de cerdo bielorrusa con tortitas)

Un plato tradicional bielorruso: una salsa espesa y rica de cerdo y salchichas en crema agria, servida caliente sobre tortitas caseras finas. Reconfortante y abundante.

60 min1100 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

Bigos (Estofado polaco del cazador): chucrut, cerdo, salchicha ahumada — Polonia · receta

🇵🇱PoloniaAvanzado

Platos de verduras y setas

Bigos (Estofado polaco del cazador)

El plato nacional polaco: un guiso de cocción lenta de chucrut, col fresca, carnes mixtas, salchichas ahumadas y champiñones secos. Sabroso, rico y ahumado. Los polacos dicen que el mejor bigos es al tercer día.

210 min450 kcal8 raciones

🌾Sin gluten💪Alto en proteína

Desayuno balcánico: huevos, feta, salchicha — Bulgaria · receta

🇧🇬BulgariaMedio

Desayunos y brunch

Desayuno balcánico

El desayuno balcánico es un plato para compartir al estilo de Bulgaria, Serbia y sus vecinos: sudzuk frito, huevos, queso blanco salado, ajvar, aceitunas y verduras crudas, con pan al lado. No existe un único «desayuno balcánico» tradicional: el nombre se hizo conocido en las redes sociales, y esta es una manera de montar ese plato en casa.

15 min1000 kcal2 raciones

⚡Rápido🌶️Picante

Salchichas con Pimientos: salchicha, cebolla, ajo — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de carne

Salchichas con Pimientos

Salchichas italianas doradas hasta que la piel se ampolla, luego cocinadas a fuego lento con pimientos, cebollas y tomates hasta obtener una salsa espesa. El clásico de las ferias callejeras italoamericanas.

35 min420 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten🌶️Picante

Pasta con Salchichas y Guisantes: salchicha, guisantes, parmesano — Italia · receta

🇮🇹ItaliaMedio

Platos de cereales y pasta

Pasta con Salchichas y Guisantes

Salchichas italianas de cerdo doradas hasta que la grasa se funde y la piel queda crujiente, luego cocinadas a fuego lento en una rápida salsa de tomate y nata con guisantes y terminadas con parmesano. Este es el tipo de pasta que parece un plato de restaurante pero se prepara en menos de 30 minutos en un día de semana. Los tubos estriados del rigatoni retienen la salsa por dentro y por fuera — cada tenedor arrastra un poco de todo.

30 min690 kcal4 raciones

⚡Rápido🌶️Picante

Gumbo: muslos de pollo, salchicha andouille, gambas — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Sopas

Gumbo

Un gumbo criollo de Luisiana con un roux oscuro, pollo, salchicha andouille, gambas, okra y la santa trinidad de cebolla, apio y pimiento verde. Servido sobre arroz, es profundo, ahumado y reconfortante.

110 min520 kcal6 raciones

🌶️Picante

Krautpfanne: sartén alemana de col y salchicha ahumada: salchicha ahumada, col blanca, cebolla — Alemania · receta

🇩🇪AlemaniaMedio

Platos de carne

Krautpfanne: sartén alemana de col y salchicha ahumada

La Krautpfanne es un plato alemán de sartén: col blanca cortada en tiras, cebolla y salchicha ahumada cocinadas en manteca de cerdo con alcaravea y pimentón dulce. Kraut es como se llama a la col en el sur y el este de Alemania y en Austria, y de ahí viene el nombre de la sartén. La salchicha entra primero para que la col se haga en la grasa que suelta, y los últimos minutos van sin tapa: de ahí salen los bordes dorados. Dos cucharadas de vinagre al final le quitan pesadez.

30 min430 kcal4 raciones

⚡Rápido🌾Sin gluten💪Alto en proteína

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al salchicha en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

mozzarella gambas cebolla tomate frito arroz pollo chucrut huevos tomate ternera pepinillos ricota