Ingrediente

Recetas con arroz blanco de grano largo

6 recetas con arroz blanco de grano largo para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

6 recetas

Bowls de Taco con Pavo Molido: pavo, arroz, frijoles negros — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de carne

Bowls de Taco con Pavo Molido

Pavo molido magro con mezcla de especias para taco casera, servido sobre arroz con cilantro y lima, frijoles negros, maíz, salsa y aguacate. Alrededor de 40g de proteína por bol — el estándar del meal prep alto en proteínas.

30 min420 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Pollo al Mantequilla de Ajo con Arroz: pollo, arroz, mantequilla — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de carne

Pollo al Mantequilla de Ajo con Arroz

Muslos de pollo dorados por la piel hasta quedar profundamente crujientes y luego terminados en el horno sobre un colchón de arroz con mantequilla de ajo que absorbe todos los jugos. El arroz se cocina simultáneamente en la grasa del pollo y el caldo — por eso sabe completamente distinto al arroz preparado por separado. Una sola sartén, menos de 40 minutos, unos 38 g de proteína por ración.

35 min580 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Bowls de Boniato Asado y Alubias Negras: batata, frijoles negros, aguacate — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de verduras y setas

Bowls de Boniato Asado y Alubias Negras

Cubos de boniato asados a temperatura alta hasta caramelizar los bordes, servidos sobre arroz con cilantro y lima, con alubias negras especiadas, aguacate y una crema rápida de chili y lima. Aproximadamente 14 g de fibra y 16 g de proteína por bol. Bueno caliente, bueno frío, aguanta cuatro días en la nevera — una de las pocas recetas de meal prep que mejoran realmente con el paso de los días.

45 min490 kcal4 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten🌶️Picante

Pollo con arroz en una sola olla: muslos de pollo, arroz, caldo pollo — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de carne

Pollo con arroz en una sola olla

Muslos de pollo dorados, luego arroz y caldo van a la misma olla. El arroz absorbe los jugos del pollo. Una olla, 40 minutos, cena lista.

40 min480 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Arroz con frijoles: arroz, alubias rojas, leche de coco — Jamaica · receta

🇯🇲JamaicaMedio

Platos de cereales y pasta

Arroz con frijoles

Arroz de grano largo cocinado junto con alubias rojas, leche de coco, tomillo, ajo y pimienta de Jamaica en una sola olla. La versión jamaicana — llamada rice and peas — se hace con leche de coco y pimiento Scotch bonnet entero para el aroma sin todo el picante. La misma combinación alimenta a gran parte del Caribe y Latinoamérica con distintos nombres.

35 min420 kcal4 raciones

🌿Vegetariano🌱Vegano🌶️Picante

Dosa: arroz, urad dal, semillas de fenogreco — India · receta

🇮🇳IndiaMedio

Productos de harina y repostería

Dosa

Crepes finas y crujientes de arroz y lentejas fermentadas del sur de India. La masa se prepara el día anterior: el arroz y el urad dal se remojan por separado, se muelen hasta obtener una masa suave y se dejan fermentar durante la noche. La fermentación es lo que distingue la dosa de cualquier otro pan plano: aporta una acidez suave, crea bolsas de aire en toda la masa y da, cuando la capa fina cae en una sartén caliente, una crujencia que ninguna masa sin fermentar puede igualar. La técnica para extender la masa es específica y hacen falta dos o tres dosas para dominarla. Salen de 8 a 10 dosas. El remojo y la fermentación llevan en total de 14 a 20 horas (más en una cocina fría) y no cuentan en el tiempo de cocción. El relleno de patata es opcional y las calorías se dan sin él; con el relleno, una ración sube a unas 570 kcal.

55 min420 kcal4 raciones

🌿Vegetariano🌱Vegano🌾Sin gluten

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al arroz blanco de grano largo en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

arroz frijoles negros aguacate ajo pavo pollo batata lima muslos de pollo caldo pollo leche de coco