Recetas con caldo pollo

💪Alto en proteína🌶️Picante

Platos de cereales y pasta

Jambalaya

El jambalaya es un famoso plato especiado de la cocina criolla del estado de Luisiana, en Estados Unidos: una sabrosa mezcla de arroz, carne y marisco.

45 min500 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten🌶️Picante

Platos de carne

Marry Me Chicken

Pechugas de pollo doradas en sartén y terminadas al horno en una salsa cremosa con tomates secos, ajo y parmesano. Un clásico de la cocina casera americana que se volvió viral en todo el mundo por su sencillez y profundidad de sabor.

35 min520 kcal4 raciones

🇩🇴República DominicanaMedio

Platos de carne

Pollo Guisado

Muslos de pollo con hueso dorados hasta quedar oscuros, luego braseados en salsa de tomate con cebolla, pimiento, ajo y hierbas. El plato de diario latinoamericano por excelencia — la salsa empapa el arroz blanco y lo convierte en protagonista.

60 min380 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🥑Keto

★4.5

⚡Rápido💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Platos de carne

Pollo Toscano Cremoso

Pechugas de pollo doradas y luego cocinadas en una salsa cremosa de Parmesano con tomates secos, ajo y espinacas. Parece de restaurante, tarda 30 minutos y usa una sola sartén. Alrededor de 42g de proteína por ración.

30 min480 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína🥑Keto

Platos de carne

Pollo Alfredo Alto en Proteínas

Fettuccine en una salsa de ajo y Parmesano con yogur griego en lugar de toda la nata. El yogur se añade fuera del fuego para que no se corte, y no se nota en el plato terminado. Unos 38g de proteína por ración.

30 min540 kcal4 raciones

★4.4

Platos de carne

Pollo al limón con mantequilla

Pechugas de pollo aplanadas, doradas en la sartén y terminadas con una rápida salsa de mantequilla y limón. Listo en 25 minutos. La salsa se hace en la misma sartén.

25 min380 kcal4 raciones

💪Alto en proteína⚡Rápido

⚡Rápido💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Platos de carne

Pollo al Mantequilla de Ajo con Arroz

Muslos de pollo dorados por la piel hasta quedar profundamente crujientes y luego terminados en el horno sobre un colchón de arroz con mantequilla de ajo que absorbe todos los jugos. El arroz se cocina simultáneamente en la grasa del pollo y el caldo — por eso sabe completamente distinto al arroz preparado por separado. Una sola sartén, menos de 40 minutos, unos 38 g de proteína por ración.

35 min580 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Platos de carne

Pollo con arroz en una sola olla

Muslos de pollo dorados, luego arroz y caldo van a la misma olla. El arroz absorbe los jugos del pollo. Una olla, 40 minutos, cena lista.

40 min480 kcal4 raciones

🇨🇳ChinaMedio

Platos de carne

Salteado de pollo con brócoli

Tiras finas de pollo y ramilletes de brócoli cocinados rápidamente a fuego fuerte, bañados en una salsa brillante de soja, salsa de ostras, jengibre y ajo. Listo en 25 minutos, rico en proteínas.

25 min320 kcal4 raciones

💪Alto en proteína⚡Rápido

★4.4

🇫🇷FranciaAvanzado

Platos de carne

Pollo con champiñones en salsa cremosa

Escalopes de pollo dorados en la sartén, luego una salsa hecha en la misma sartén con champiñones, ajo, vino blanco, caldo, nata y parmesano. En realidad, la salsa es el plato. La pechuga de pollo sola no tiene mucho sabor; todo está en la salsa. 35 minutos, una sola sartén.

35 min450 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

⚡Rápido🌶️Picante💪Alto en proteína

Pasta de limón con espárragos y gambas en una sola sartén

🌊MediterráneoAvanzado

Platos de pescado y mariscos

Pasta de limón con espárragos y gambas en una sola sartén

La pasta se cocina directamente en caldo con limón, ajo y vino blanco, de modo que el almidón que normalmente se va por el desagüe se convierte en salsa. Los espárragos y las gambas entran al final — dos minutos, no más — y se quedan brillantes y apenas cocidos. Todo listo en una sola sartén en media hora. Funciona igual de bien con salmón o vieiras.

30 min520 kcal4 raciones