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Recetas con naranja

5 recetas con naranja para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

5 recetas

Bullabesa: pescado, mariscos, azafrán — Francia · receta
🇫🇷FranciaAvanzado
Sopas

Bullabesa

La bullabesa es una célebre sopa de pescado provenzal originaria del puerto de Marsella. Se trata de un caldo aromático con diversas variedades de pescado fresco y marisco, perfumado con azafrán, hinojo y ralladura de naranja.

130 min680 kcal4 raciones
🌶️Picante💪Alto en proteína
Carne Asada: falda de res, lima, ajo — México · receta
🇲🇽MéxicoMedio
Platos de carne

Carne Asada

Filete de flanco marinado en limón verde fresco, naranja, ajo y cilantro, luego asado a fuego máximo hasta quedar chamuscado por fuera y rosado por dentro. Todo el sabor está en la marinada y el dorado — ambos tardan minutos.

30 min310 kcal4 raciones
💪Alto en proteína⚡Rápido🥑Keto
Sangría Roja española: vino tinto seco, brandy, zumo de naranja recién exprimido — España · receta
🇪🇸EspañaMedio
Bebidas

Sangría Roja española

Vino tinto, fruta, brandy y ocho horas en la nevera. Las proporciones importan menos que el tiempo de reposo — la sangría hecha dos horas antes sabe a vino con fruta flotando; la de la noche anterior sabe a algo por lo que merece la pena repetir vaso. Garnacha o Tempranillo, una rama de canela, naranja y manzana, un chorrito de brandy. Sin licores de fantasía.

15 min185 kcal6 raciones
🌱Vegano🌾Sin gluten⚡Rápido
Vino caliente: vino tinto, naranja, ramas de canela — Alemania · receta
🇩🇪AlemaniaFácil
Bebidas

Vino caliente

El vino caliente alemán, el Glühwein, es el tinto especiado que se sirve desde las casetas de madera de los mercados navideños: vino, azúcar, naranja y especias enteras, y según la normativa europea nada más, ni siquiera agua. La naranja y la canela llevan la parte alta, el clavo y el anís estrellado quedan debajo y evitan que la bebida se lea como un jarabe. Todo el oficio está en la temperatura: mantén la olla cerca de 70°C y no la dejes burbujear nunca, o el vino se pone pardo y plano. El trabajo activo son unos quince minutos; después la olla se queda veinte o treinta más al fuego mínimo mientras las especias se abren.

15 min200 kcal4 raciones
🌱Vegano🌿Vegetariano🌾Sin gluten
Bollos de Cruz Calientes: harina de fuerza, levadura, mantequilla — Reino Unido · receta
🇬🇧Reino UnidoAvanzado
Productos de harina y repostería

Bollos de Cruz Calientes

Los hot cross buns se remontan al siglo XIV en Inglaterra — un monje en la abadía de San Albano los repartía a los pobres el Viernes Santo. Ahora significan primavera. La masa está enriquecida con mantequilla, huevos y leche tibia; especiada con canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada; cargada con grosellas hidratadas y ralladura de naranja. La cruz se traza con pasta de harina antes del horneado, luego glaseado de albaricoque y otra cruz de glaseado blanco encima.

180 min285 kcal12 raciones
🌿Vegetariano
Ingredientes

Combina bien con

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