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Recettes avec fromage blanc

15 recettes avec fromage blanc pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

15 recettes

Vatrouchka (brioches russes au fromage blanc)
🇷🇺RussieAvancé
Produits de boulangerie et confiserie

Vatrouchka (brioches russes au fromage blanc)

La vatrouchka est une brioche russe ronde à pâte levée, avec un puits ouvert de fromage blanc sucré au centre. La pâte moelleuse et riche lève deux fois, est façonnée en boules et pressée pour tenir une cuillerée de garniture au tvorog vanillé. Cuites jusqu'à dorer, elles sont meilleures fraîches et un peu tièdes : un classique de la pâtisserie maison russe et ukrainienne, en forme de soleil.

150 min250 kcal10 pers
🌿Végétarien
Tvorojnaïa zapekanka (gâteau russe au fromage blanc)
🇷🇺RussieAvancé
Desserts

Tvorojnaïa zapekanka (gâteau russe au fromage blanc)

La tvorojnaïa zapekanka est le gâteau au fromage blanc moelleux et légèrement sucré que les Russes associent aux cuisines d'enfance et à la maternelle. Le tvorog tamisé est mélangé aux œufs, au sucre et à la semoule, parsemé de raisins secs et cuit jusqu'à prise, avec un dessus doré. Il se tranche comme un croisement entre cheesecake et soufflé et se déguste aussi bien froid que tiède, avec de la crème aigre ou du lait concentré.

80 min240 kcal6 pers
🌿Végétarien💪Riche en protéines
Muffins protéinés
🇺🇸États-UnisMoyen
Produits de boulangerie et confiserie

Muffins protéinés

Muffins moelleux au fromage blanc en grains, montés sur de l'avoine mixée au lieu de farine. Toute la pâte passe au blender : les grains disparaissent et les flocons se broient sur place. Environ 9 g de protéines par muffin, sucrés au sirop d'érable plutôt qu'au sucre. Ils cuisent avec un dôme et restent moelleux quatre jours au frais.

35 min145 kcal12 pers
💪Riche en protéines🌿Végétarien
Ingrédients

Se marie bien avec

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patate douceavocatsviande hachée de dinde maigreœufsfarinemiellait entierfarineherbes italiennesfromage blancmiel piquantkimchi ou oignon rouge mariné