Ingrédient

Recettes avec gélatine

4 recettes avec gélatine pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

4 recettes

🇫🇷FranceFacile

Desserts

Pâte de fruits

La pâte de fruits maison est un merveilleux exemple de confiserie réalisée avec des ingrédients simples : une purée de fruits prise à la gélatine ou à la pectine, découpée en petits carrés irrésistibles.

30 min180 kcal10 pers

🌿Végétarien⚡Rapide🌾Sans gluten

🇫🇷FranceFacile

Desserts

Panna cotta

La panna cotta est un dessert d'inspiration italienne, élégant et simple à réaliser, à la texture crémeuse et délicate qui fond en bouche, relevée d'une riche saveur de vanille.

13 min530 kcal4 pers

🌿Végétarien⚡Rapide🌾Sans gluten

🇹🇭ThaïlandeFacile

Desserts

Pudding à la mangue (style thaïlandais)

Un pudding frais léger et soyeux au goût de mangue mûre. Fait avec de la purée de mangue fraîche, de la crème et de la gélatine. Le jus de citron préserve la couleur vive. Garnir de menthe et servir froid.

20 min160 kcal4 pers

🌿Végétarien⚡Rapide🌾Sans gluten

Ptichye Moloko (Gâteau au lait d'oiseau)

🇷🇺RussieAvancé

Desserts

Ptichye Moloko (Gâteau au lait d'oiseau)

L'iconique confiserie russe : un soufflé aérien de crème pâtissière au beurre incorporée dans une meringue ferme, fixée à la gélatine et nappée d'un glaçage au chocolat noir brillant. Léger, presque céleste.

180 min350 kcal10 pers

🌿Végétarien

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec gélatine dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

sucre lait fruits citron crème vanille mangue crème entière œufs beurre chocolat noir