Ingrediente

Ricette con panna

52 ricette con panna per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

52 ricette

Zuppa di broccoli e cheddar: broccoli, cheddar stagionato grattugiato, carota — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Zuppe

Zuppa di broccoli e cheddar

Il classico delle tavole calde americane: broccoli e carota cotti in una base di latte e brodo addensata con un roux di burro, poi rifiniti fuori dal fuoco con cheddar stagionato fuso a manciate. Cremosa, confortante e migliore della versione nella ciotola di pane della catena che l'ha resa famosa — purché tu eviti che il formaggio impazzisca.

40 min420 kcal4 porz

🌿Vegetariano

Marry Me Beans (fagioli «sposami»): fagioli cannellini, pomodori secchi, parmigiano — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Piatti di verdure e funghi

Marry Me Beans (fagioli «sposami»)

La versione senza carne del virale Marry Me Chicken: fagioli bianchi cremosi in una salsa di pomodori secchi e parmigiano, rifiniti con spinaci e un soffio di peperoncino. Schiacciare un quarto dei fagioli addensa la salsa in modo naturale, senza farina, e tutta la padella è pronta in 25 minuti — sostanzioso da solo o a cucchiaiate su pane, riso o pasta.

25 min360 kcal4 porz

🌿Vegetariano🌾Senza glutine⚡Veloce

Kürbissuppe: zuppa tedesca di zucca Hokkaido: zucca, cipolla, aglio — Germania · ricetta

🇩🇪GermaniaMedio

Zuppe

Kürbissuppe: zuppa tedesca di zucca Hokkaido

La Kürbissuppe è la zuppa di zucca che in Germania si mangia da settembre a novembre, fatta con zucca Hokkaido, cipolla, zenzero e un po' di panna. La Hokkaido va in pentola senza sbucciarla: la buccia è sottile, si disfa del tutto in venti minuti di cottura e tiene buona parte del colore e di quel gusto di castagna che distingue questa zuppa da una fatta con la butternut pelata. I cubi di zucca vengono prima rosolati nel burro, altrimenti la dolcezza resta senza appoggio. In tavola arriva con semi tostati e un cucchiaio di olio di semi di zucca, verde scuro.

40 min340 kcal4 porz

🌿Vegetariano🌾Senza glutine

Kartoffelsuppe (zuppa di patate tedesca): patata, porro, carota — Germania · ricetta

🇩🇪GermaniaAvanzato

Zuppe

Kartoffelsuppe (zuppa di patate tedesca)

La Kartoffelsuppe è la zuppa di patate di tutti i giorni in Germania: patate farinose cotte con il Suppengrün, il mazzetto standard di carota, sedano rapa, porro e prezzemolo venduto in ogni supermercato tedesco, e insaporite con maggiorana anziché timo. Alla fine si uniscono rondelle di Bockwurst o di wurstel di Vienna. A legare è la patata stessa, quindi niente farina e niente roux: si schiaccia un terzo dei cubi contro la pentola e si ottiene un corpo che la farina renderebbe soltanto pastoso. La Turingia frulla tutta la pentola, la Sassonia lascia i cubi interi, e questa versione sta in mezzo.

50 min520 kcal4 porz

🌾Senza glutine

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a panna in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

aglio cipolla cioccolato uova parmigiano pollo mascarpone funghi gelatina tuorli crema di pistacchio latte intero