Zutat

Rezepte mit getrocknetem Oregano

38 Rezepte mit getrocknetem Oregano für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

38 Rezepte

Anticuchos de Corazón: peruanische Rinderherz-Spieße: Rinderherz, Ají panca paste — Peru · Rezept

🇵🇪PeruMittel

Fleischgerichte

Anticuchos de Corazón: peruanische Rinderherz-Spieße

Anticuchos sind Spieße aus Rinderherz, mariniert in Ají panca, Knoblauch, Kreuzkümmel und Essig und über Holzkohle gegrillt. Ihr Ort sind die Straßenecken von Lima, wo die Anticucheras am Abend ihre Kohlebecken anwerfen und die Spieße mit einer gekochten Kartoffel, einem Stück Mais und einer Ají-Sauce reichen. Das Gericht geht auf das koloniale Peru zurück, als versklavte Menschen die von spanischen Küchen verworfenen Teile erhielten und die Technik des Würzens und Aufspießens auf das Herz anwandten, jenes Stück, das dem Muskelfleisch in der Struktur am nächsten kommt. Herz ist dicht, mager und milder im Geschmack als vermutet, und die gesamte Schwierigkeit liegt im sauberen Parieren und im frühen Herunternehmen vom Feuer. Die Marinierzeit kommt zur angegebenen Zeit hinzu.

45 Min420 kcal4 Pers

💪Proteinreich🌾Glutenfrei🌶️Scharf

Chicken Parmesan: Hähnchenbrust, Stückige tomaten, Panko semmelbrösel — USA · Rezept

🇺🇸USAMittel

Fleischgerichte

Chicken Parmesan

Chicken Parmesan ist ein italienisch-amerikanisches Gericht aus knusprigen Hähnchenschnitzeln, Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan. Bei einer guten Version bleibt die Kruste unter dem Käse hörbar. Dazu passen Spaghetti oder ein säuerlicher Blattsalat.

60 Min685 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Zutaten

Passt gut zu anderem

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Tomate Knoblauch Zwiebel Hackfleisch Zitrone Hähnchen Gurke Mozzarella Räucherpaprika Paniermehl Ricotta Zucchini