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食材

干牛至食谱

38个干牛至食谱,适合工作日晚餐、备餐和按现有食材快速查找。可按时间、菜系、热量和手头食材挑选。

38 道食谱

希腊沙拉: 番茄, 黄瓜, 菲达 — 希腊 · 食谱
🇬🇷希腊中等
沙拉

希腊沙拉

希腊沙拉是一道经典的地中海菜肴,以新鲜蔬菜、橄榄和菲达奶酪为主料,用橄榄油和牛至调味。

25 分钟200 大卡4 人份
🌿素食🥑生酮⚡快手
纸包烤鲈鱼: 鲈鱼, 柠檬, 番茄 — 法国 · 食谱
🇫🇷法国中等
鱼类和海鲜菜肴

纸包烤鲈鱼

纸包烤鲈鱼是一道精致的美味佳肴。将新鲜鲈鱼连同香草、柠檬和橄榄油一起包裹在烘焙纸中烤制而成。

40 分钟275 大卡4 人份
🥑生酮💪高蛋白🌾无麸质
地中海风味炖鱼: 鱼, 番茄, 大蒜 — 意大利 · 食谱
🇮🇹意大利中等
鱼类和海鲜菜肴

地中海风味炖鱼

这道菜将鱼肉的鲜嫩与地中海香草、香料的芬芳融为一体,搭配番茄的酸香和橄榄的风味,清爽而不失醇厚,滋味丰富。

23 分钟200 大卡2 人份
🥑生酮⚡快手🌶️辣
美式炸鸡: 鸡肉, 面粉, 酪乳 — 美国 · 食谱
🇺🇸美国中等
肉类菜肴

美式炸鸡

这道经典美国菜肴已成为南方烹饪的代表。带骨鸡块裹上金黄酥脆的面衣,炸至外酥里嫩。

45 分钟225 大卡4 人份
🌶️辣💪高蛋白
意式肉丸: 肉末, 洋葱, 面包屑 — 意大利 · 食谱
🇮🇹意大利进阶
肉类菜肴

意式肉丸

意大利肉丸(Polpette)——用混合肉馅搭配香草和芝士调味,搓成丸子后煎至金黄酥脆,再放入浓郁的番茄酱汁中焖煮,口感多汁鲜美。

68 分钟530 大卡4 人份
💪高蛋白
美式肉饼: 肉末, 洋葱, 面包屑 — 美国 · 食谱
🇺🇸美国进阶
肉类菜肴

美式肉饼

美式肉饼是一道经典的美国家常菜——将牛肉馅与面包糠、鸡蛋和香料混合,塑成长条状烤制,表面刷上酸甜番茄酱汁,风味浓郁。

63 分钟700 大卡4 人份
💪高蛋白
千层面: 千层面皮, 肉末, 瑞可塔 — 意大利 · 食谱
🇮🇹意大利进阶
谷物和面食

千层面

千层面是由宽面片、肉酱、白酱(贝夏梅尔酱)和奶酪层层叠放烤制而成的菜。这个版本还多加了一层拌入鸡蛋和帕玛森的瑞可达奶酪,意大利裔美国人的厨房常这样做,所以口感比只有肉酱和白酱的千层面更扎实、更浓郁。烤35-40分钟,切之前静置一会儿,层次定型后切出的块才整齐。

85 分钟900 大卡6 人份
💪高蛋白
春日意面: 意面, 番茄, 西葫芦 — 意大利 · 食谱
🇮🇹意大利进阶
谷物和面食

春日意面

春日意面是一道受意大利传统启发的经典美式菜肴,诞生于20世纪70年代纽约Le Cirque餐厅。清爽鲜美,是春夏时节的理想之选。

30 分钟430 大卡4 人份
🌿素食⚡快手💪高蛋白
番茄酱汁斜管面: 斜管面, 番茄, 大蒜 — 意大利 · 食谱
🇮🇹意大利中等
谷物和面食

番茄酱汁斜管面

番茄酱汁斜管面是一道百搭的经典意面,既可以作为简单的家常晚餐,也可以搭配肉类、海鲜或蔬菜,演变出更丰富的风味。

33 分钟580 大卡4 人份
🌿素食🌶️辣
博洛尼亚肉酱意面: 意大利面, 肉末, 番茄 — 意大利 · 食谱
🇮🇹意大利中等
谷物和面食

博洛尼亚肉酱意面

牛肉末、意式培根、番茄和一点牛奶小火慢煮几个小时,直到变得浓稠、味道深沉。意面不过是个载体——耐心全都回报在了这锅酱里。

35 分钟900 大卡4 人份
💪高蛋白
披萨: 面粉, 马苏里拉, 番茄酱 — 意大利 · 食谱
🇮🇹意大利进阶
面粉和糕点产品

披萨

披萨是世界上最受欢迎的美食之一,起源于意大利,由面饼底、番茄酱、芝士和各种配料组合而成。

90 分钟680 大卡4 人份
💪高蛋白
番茄沙拉: 番茄, 红洋葱, 大蒜 — 地中海 · 食谱
🌊地中海简单
沙拉

番茄沙拉

世界上最简单的沙拉——当番茄真正成熟时。厚切多汁番茄配红洋葱、大蒜和牛至。

20 分钟150 大卡4 人份
🌿素食⚡快手🌱纯素
食材

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