Cocina · Bielorrusia

Belarusian cocina

Recetas de Bielorrusia probadas y adaptadas a la cocina de casa — 3 platos con instrucciones paso a paso y notas sobre los ingredientes.

Todo ⏱Menos de 30 min ⏱Menos de 60 min 🥬Vegetarian 🌱Vegan

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Machanka (salsa de cerdo bielorrusa con tortitas)

🇧🇾BielorrusiaAvanzado

Platos de carne

Machanka (salsa de cerdo bielorrusa con tortitas)

Un plato tradicional bielorruso: una salsa espesa y rica de cerdo y salchichas en crema agria, servida caliente sobre tortitas caseras finas. Reconfortante y abundante.

90 min400 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

★4.8

🇧🇾BielorrusiaMedio

Sopas

Sopa Fría de Remolacha

Una vibrante sopa fría bielorrusa — base refrescante de kéfir con remolacha rallada, pepinos, rábanos, huevos y eneldo fresco. El plato veraniego perfecto: brillante, ácido y servido muy frío con crema agria.

60 min220 kcal6 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten

★4.7

🇧🇾BielorrusiaMedio

Platos de verduras y setas

Tortitas de patata (Draniki)

Los draniki son el alma de la cocina bielorrusa. Estas tortitas de patata doradas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, se sirven tradicionalmente recién hechas y bien calientes, acompañadas de una generosa cucharada de crema agria fría.

33 min225 kcal4 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido🌾Sin gluten

★4.8