来自白俄罗斯的食谱，经过测试并为家庭厨房做了调整 — 4 道菜，每一道都有分步说明和食材注解。
一道传统的白俄罗斯酸汤，酸味来自发酵的黑麦（或燕麦）面粉，而非醋。把酸引子与烟熏猪肉、土豆、根菜和马郁兰同煮，再配水煮蛋和酸奶油食用。
白俄罗斯特色鲜艳的深红色冷汤——以开菲尔为基底，加入磨碎的甜菜、黄瓜、萝卜、鸡蛋和新鲜莳萝。是完美的夏日美食：色彩鲜艳、酸爽可口，搭配酸奶油冰镇上桌。
白俄罗斯传统菜肴——浓郁的猪肉和香肠酸奶油酱，趁热浇在自制薄饼上。饱满、温暖、充满乡村气息。
德拉尼基是白俄罗斯美食的灵魂。这道金黄酥脆的土豆饼，外焦里嫩，传统做法是趁热出锅，配上满满一勺冰凉的酸奶油享用。
