来自白俄罗斯的食谱,经过测试并为家庭厨房做了调整 — 3 道菜,每一道都有分步说明和食材注解。
白俄罗斯特色鲜艳的深红色冷汤——以开菲尔为基底,加入磨碎的甜菜、黄瓜、萝卜、鸡蛋和新鲜莳萝。是完美的夏日美食:色彩鲜艳、酸爽可口,搭配酸奶油冰镇上桌。
白俄罗斯传统菜肴——浓郁的猪肉和香肠酸奶油酱,趁热浇在自制薄饼上。饱满、温暖、充满乡村气息。
德拉尼基是白俄罗斯美食的灵魂。这道金黄酥脆的土豆饼,外焦里嫩,传统做法是趁热出锅,配上满满一勺冰凉的酸奶油享用。