Ingrédient

Recettes avec maïs

6 recettes avec maïs pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

6 recettes

Salade de surimi au maïs et aux œufs: crabe, œufs, maïs — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisFacile

Salades

Salade de surimi au maïs et aux œufs

La salade de crabe (krabovy salat en russe) est une salade à la mayonnaise de bâtonnets de surimi, d'œufs durs, de maïs en conserve et de concombre, très courante en Russie et dans les autres pays de l'ex-URSS. Elle est née avec de la chair de crabe en conserve ; les bâtonnets, fabriqués en URSS depuis le milieu des années 1980, en ont fait une salade de tous les jours. Les œufs cuisent en 10 minutes et le reste n'est que découpe : environ 25 minutes de travail, plus 30 minutes au réfrigérateur.

25 min280 kcal4 pers

⚡Rapide

Poivrons farcis à la mexicaine: poivron, riz, dinde hachée — Mexique · recette

🇲🇽MexiqueMoyen

Plats de légumes et champignons

Poivrons farcis à la mexicaine

Cette recette associe des ingrédients et des saveurs traditionnels mexicains pour créer un plat copieux et savoureux. Le fromage et la salsa lui confèrent un goût authentiquement mexicain.

50 min250 kcal6 pers

🌾Sans gluten💪Riche en protéines

Bols de taco à la dinde hachée: dinde, riz, haricots noirs — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisAvancé

Plats de viande

Bols de taco à la dinde hachée

Dinde hachée maigre avec un mélange d'épices taco maison, servie sur du riz à la coriandre et au citron vert, haricots noirs, maïs, salsa et avocat. Environ 40g de protéines par bol.

30 min420 kcal4 pers

⚡Rapide💪Riche en protéines🌾Sans gluten

Bols Burrito au Poulet: poulet, riz, haricots noirs — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisAvancé

Plats de viande

Bols Burrito au Poulet

Le burrito bowl, c'est la garniture du burrito servie sans la tortilla : tout est disposé en couches dans un bol au lieu d'être roulé. Ici le blanc de poulet est frotté de poudre de chili, de cumin et de paprika fumé, posé sur un riz à la coriandre et au citron vert, puis recouvert de haricots noirs, de maïs, de pico de gallo et d'avocat. Poulet et haricots réunis dépassent 45 g de protéines par bol, et l'ensemble prend 35 minutes.

35 min730 kcal4 pers

💪Riche en protéines🌾Sans gluten🌶️Épicé

Esquites — salade mexicaine de maïs grillé au cotija, citron vert et chili: maïs, fromage cotija, crème mexicaine — Mexique · recette

🇲🇽MexiqueMoyen

Salades

Esquites — salade mexicaine de maïs grillé au cotija, citron vert et chili

Les esquites (du nahuatl ízquitl, « maïs grillé » ; on les appelle aussi elote en vaso, « maïs en gobelet ») sont un en-cas de rue mexicain de grains de maïs carbonisés, assaisonnés de mayonnaise, de crème mexicaine, de jus de citron vert, de jalapeño, d'oignon rouge, de coriandre et de fromage cotija émietté, saupoudrés de poudre de chili ou de Tajín. C'est l'elote sans l'épi : les mêmes saveurs, à manger à la cuillère. Les vendeurs ambulants les servent dans de petits gobelets dans tout le Mexique. Toute la méthode repose sur un geste : carboniser le maïs jusqu'à ce qu'environ la moitié des grains soit tachée de noir, ce qui transforme du maïs bouilli à la mayonnaise en quelque chose de fumé et de riche en couches. Prêtes en 30 minutes : 6 portions en en-cas ou 4 en accompagnement de viande grillée et de tacos.

30 min270 kcal6 pers

🌿Végétarien🌾Sans gluten⚡Rapide

Salade russe de surimi au riz: bâtonnets de surimi, maïs en conserve, riz cuit — Russie · recette

🇷🇺RussieMoyen

Salades

Salade russe de surimi au riz

Une salade russe simple de bâtonnets de surimi et de maïs doux avec des œufs durs, du riz refroidi et du concombre frais, liée par un assaisonnement léger à la mayonnaise. Elle se mélange délicatement, se réfrigère au moins 1 heure et se termine par de l'oignon vert et de l'aneth ; une favorite de la table du Nouvel An.

30 min250 kcal6 pers

⚡Rapide

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec maïs dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

riz œufs haricots noirs avocat poivron dinde hachée dinde poulet