Ingrediente

Ricette con origano secco

38 ricette con origano secco per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

38 ricette

Anticuchos de corazón: spiedini peruviani di cuore: cuore di manzo, pasta di ají panca — Perù · ricetta

🇵🇪PerùMedio

Piatti di carne

Anticuchos de corazón: spiedini peruviani di cuore

Gli anticuchos sono spiedini di cuore di manzo marinati in ají panca, aglio, cumino e aceto, poi cotti sulla brace. Il loro posto sono gli angoli di strada di Lima, dove le anticucheras accendono il braciere la sera e servono gli spiedini con una patata lessa, un pezzo di mais e una salsa di ají. Il piatto risale al Perù coloniale, quando agli schiavizzati toccavano i tagli scartati dalle cucine spagnole e la tecnica dello speziare e infilzare venne applicata al cuore, la parte più simile per consistenza al muscolo. Il cuore è denso, magro e di sapore più delicato di quanto si creda, e tutta la difficoltà sta nel pulirlo bene e nel toglierlo presto dal fuoco. Il tempo di marinatura si somma a quello indicato.

45 min420 kcal4 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine🌶️Piccante

Pollo alla parmigiana: petti di pollo, pomodori, pangrattato panko — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Piatti di carne

Pollo alla parmigiana

Il pollo alla parmigiana è un piatto italoamericano con cotolette croccanti, pomodoro, mozzarella e parmigiano. Una buona versione lascia udibile la panatura sotto il formaggio. Servilo con spaghetti oppure con un'insalata al limone.

60 min685 kcal4 porz

💪Alto in proteine

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a origano secco in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

pomodoro aglio cipolla carne macinata limone pollo cetriolo mozzarella paprika affumicata pangrattato ricotta zucchina