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Ricette ipocaloriche

Sotto le 350 kcal a porzione, senza l’aria della dieta triste. Sapore vero, grassi misurati, tante verdure — il tipo di cucina leggera a cui vuoi tornare.

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Zuppa di pollo con tagliolini: pollo, carota, sedano — USA · ricetta

🇺🇸USAAvanzato

Zuppe

Zuppa di pollo con tagliolini

La zuppa di pollo con tagliolini è un grande classico della cucina americana, perfetta per le giornate fredde. Unisce teneri pezzi di pollo, verdure saporite e tagliolini sostanziosi.

110 min200 kcal4 porz

Zuppa di pomodoro: pomodoro, cipolla, basilico — USA · ricetta

🇺🇸USAAvanzato

Zuppe

Zuppa di pomodoro

La zuppa di pomodoro è un classico della cucina americana, apprezzata per la sua consistenza vellutata e il sapore intenso. Preparata con pomodori pelati, cipolle, aglio e panna. Spesso servita accompagnata da un sandwich al formaggio grigliato.

70 min225 kcal4 porz

🌾Senza glutine💪Alto in proteine

Zuppa Fredda di Barbabietola: barbabietola, kefir, cetriolo — Bielorussia · ricetta

🇧🇾BielorussiaMedio

Zuppe

Zuppa Fredda di Barbabietola

Una vivace zuppa fredda bielorussa — base rinfrescante di kefir con barbabietole grattugiate, cetrioli, ravanelli, uova e aneto. Il piatto estivo perfetto: brillante, acidulo e servito ghiacciato con panna acida. Pianifica in anticipo: il brodo di barbabietola deve raffreddarsi e la zuppa finita riposa in frigo almeno 2 ore prima di servire.

60 min220 kcal6 porz

🌿Vegetariano🌾Senza glutine

Zwiebelkuchen (torta salata tedesca alle cipolle): cipolla, farina, panna acida — Germania · ricetta

🇩🇪GermaniaAvanzato

Prodotti da forno e dolciumi

Zwiebelkuchen (torta salata tedesca alle cipolle)

Lo Zwiebelkuchen è una torta salata di cipolle dei paesi vinicoli della Germania meridionale (Svevia, Palatinato, Baden, Franconia), che si mangia a settembre e ottobre insieme al Federweisser, il vino nuovo torbido ancora in fermentazione nel bicchiere. Sotto il ripieno c'è pasta lievitata e non pasta frolla: una base sottile di pane stesa sulla teglia, come la vendono alle feste del vino d'autunno. Sopra va oltre un chilo di cipolle stufate fino a disfarsi, legate con panna acida e uova, profumate al cumino dei prati e punteggiate di pancetta affumicata. Prima di tutto questo l'impasto ha bisogno di circa un'ora di lievitazione, che non rientra nel tempo indicato.

80 min350 kcal12 porz

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