Zutat

Rezepte mit Thymianzweigen

5 Rezepte mit Thymianzweigen für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

5 Rezepte

Brathähnchen: Hähnchen, Butter, Knoblauch — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Brathähnchen

Ein ganzes Hähnchen, gebraten mit Kräuterbutter unter der Haut, Zitrone und Knoblauch in der Höhle. Zuerst hohe Hitze für knusprige Haut, dann niedrige Temperatur für saftiges Fleisch — die einfachste Methode für echtes Brathähnchen.

90 Min340 kcal4 Pers

🥑Keto💪Proteinreich🌾Glutenfrei

Rindergulasch: Rindfleisch, Kartoffel, Karotte — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Rindergulasch

Rindereintopf ist ein Eintopf aus Rinderschulter, Kartoffeln und Karotten, der in Brühe mit Tomatenmark, Knoblauch, Thymian und Lorbeer langsam gart. Das Fleisch wird zuerst portionsweise angebraten und dann etwa 90 Minuten geschmort, bis das Kollagen zu einer dicken, glänzenden Sauce wird. Von Anfang bis Ende dauert es etwa 2 Stunden 25 Minuten, das meiste davon ohne Aufsicht. Am nächsten Tag schmeckt er noch besser, und statt Kartoffeln und Karotten gehen auch andere Wurzelgemüse.

145 Min563 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Irischer Eintopf: Lammfleisch, Kartoffel, Karotte — Irland · Rezept

🇮🇪IrlandAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Irischer Eintopf

Lammschulter dunkel angebraten, dann langsam mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in Guinness-Brühe geschmort bis das Kollagen sich auflöst und alles reich und sämig wird. Irlands Nationalgericht.

120 Min420 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Reis und Bohnen: Reis, Kidneybohnen, Kokosmilch — Jamaika · Rezept

🇯🇲JamaikaMittel

Getreide- und Nudelgerichte

Reis und Bohnen

Langkornreis zusammen mit roten Kidney-Bohnen, Kokosmilch, Thymian, Knoblauch und Piment in einem Topf gekocht. Die jamaikanische Version — rice and peas genannt — verwendet Kokosmilch und eine ganze Scotch-Bonnet-Chili für den Duft ohne die volle Schärfe. Dieselbe Kombination ernährt einen Großteil der Karibik und Lateinamerikas unter verschiedenen Namen.

35 Min420 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌱Vegan🌶️Scharf

Branzino al Sale — italienischer Wolfsbarsch in Salzkruste: Ganzer wolfsbarsch, Grobes meersalz, Eiweiß — Italien · Rezept

🇮🇹ItalienMittel

Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Branzino al Sale — italienischer Wolfsbarsch in Salzkruste

Branzino al sale ist der klassische italienische Wolfsbarsch in Salzkruste: ein ganzer Fisch unter grobem Meersalz mit Eiweiß bei 200°C 30 Minuten gebacken, dann am Tisch aufgebrochen. Das Salz bildet eine harte Kuppel, die den Ofen in eine versiegelte Dampfkammer verwandelt: Der Fisch gart in seinem eigenen Saft mit Aromen von Zitrone, Thymian und Rosmarin. Trotz der dramatischen Salzmenge kommt das Fleisch perfekt gewürzt heraus, nie salzig — Haut und Schuppen halten das Salz ab. Das ist mediterrane Meeresküche im Restaurant-Stil in einfachster Form: proteinreich, glutenfrei, keto-freundlich, und im Ofen braucht der Fisch keine Aufmerksamkeit mehr. Aktive Arbeit 10 Minuten, Backzeit 30 Minuten. Reicht für 4 Portionen aus zwei Fischen von je 700 g.

40 Min220 kcal4 Pers

💪Proteinreich🌾Glutenfrei🥑Keto

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Thymianzweige auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Knoblauch Kartoffel Karotte Zwiebel Hähnchen Zitrone Rindfleisch Lammfleisch Reis Kokosmilch Eiweiß Zitronen